下载后可任意编辑食品安全员的工作职责职责：1、落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系2、定期对分店食品安全及 4D 推行情况进行检查，对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况3、定期对分店员工进行现场辅导及培训4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报5、完成上司临时交办任务。任职要求：a、大专以上学历，食品相关专业，接受过 iso9001 和 iso2___等相关体系知识培训，b、有食品安全知识和食品安全控制经验，熟悉食品安全法及相关的法律法规c、具有团队合作精神及沟通协调能力，具有很强的执行力;d、要求有___年以上餐饮行业工作经验;e、具备食品安全员高级证。篇二职责：1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。下载后可任意编辑3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。基本要求：1. 身体健康并持有有效健康证明。2. 具备___年以上餐饮服务食品安全工作经历优先。3. 持有有效培训合格证明。4. 食品药品监督管理部门规定的其他条件。篇三1、负责对质量安全管理体系文件的宣贯，并组织实施;3、门店巡检，检查食品安全及生产安全。4、收集客户反馈的食品安全信息，并及时处理与跟踪;5、负责对原材料、生产环节、成品的检测，查找问题，并提出改进措施;6、负责门店进行食品安全方面的培训工作。食品安全生产管理制度范本进货索证索票制度(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。下载后可任意编辑(二)对购入的食品，索取并认真查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。(三)购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票;或者根据国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式;销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。(四)索取和查验的营业执照(身份证明)、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票(凭证)应当按供货商名...
