渗 透 作 用 原 理 1． 渗 透 作用 原 理 （ 1） 发 生 渗 透 作 用 的 条 件 ①具 有 半 透 膜
② 膜 两 侧 溶 液 具 有 浓 度 差
（ 2） 渗 透 作 用 的 实 质 ： 单 位 时 间 内 由 清 水 进 入 蔗 糖 溶 液 中 的 水 分 子 数 多 于 由 蔗 糖溶 液 进 入 清 水 中 的 水 分 子 数 ， 导 致 蔗 糖 溶 液 液 面 上 升
2． 动 植 物 细 胞 的 渗 透 吸 水 和 失 水 （ 2） 成 熟 植 物 细 胞 的 吸 水 和 失 水 ①当 外 界 溶 液 浓 度 ＞ 细 胞 液 浓 度 时 ， 细 胞 失 水 ， 发 生 质 壁 分 离 现 象
② 当 外 界 溶 液 浓 度 ＜ 细 胞 液 浓 度 时 ， 细 胞 吸 水 ， 失 水 的 细 胞 发 生 质 壁 分 离 复 原 现象
3． 观 察 植 物 细 胞 的 质 壁 分 离 和 复 原 （ 1） 实 验 原 理 ①成 熟 的 植 物 细 胞 的 原 生 质 层 相 当 于 一 层 半 透 膜
② 细 胞 液 具 有 一 定 的 浓 度 ， 能 渗 透 吸 水 和 失 水
③ 原 生 质 层 比 细 胞 壁 的 伸 缩 性 大 得 多
（ 2） 实 验 步 骤 考 向 一 渗 透 作 用 的 发 生 1． 某 同 学 设 计 了 如 图 所 示 的 渗 透 作 用 实 验 装 置 ， 实 验 开 始 时 长 颈 漏 斗 内 外 液 面 平齐 ， 记 为 零 液 面
实 验 开 始 后 ， 长 颈 漏 斗 内 部 液 面 的 变 化 趋 势 为 （ ） ▼ 【 参 考 答 案 】 B 【 试 题 解 析 】 仔 细 观 察 图 示 ， 长 颈 漏 斗 内 为 蔗 糖 溶 液 ， 实 验 开 始 后 长 颈 漏 斗
