中国茶文化的历史与发展 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。下面是店铺精心为你整理的中国茶文化的历史与发展，一起来看看。 中国茶文化的历史与发展 三国以前茶文化 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。 晋代茶文化 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗 富 为荣 ，多效 膏 梁 厚 味 。在此 情 况 下，一些 有识 之士提 出 “养 廉 ”的问题 。于 是，出 现了陆 纳 、桓 温 以茶代酒 之举 。南齐 世祖 武 皇帝是个 比 较 开明 的帝王，他 不喜 游 宴 ，死 前下遗 诏 ，说他 死 后 丧 礼 要 尽 量 节 俭 ，不要 以三牲 为祭 品 ，只 放 些 干 饭 、果 饼 和 茶饭 便 可以。并 要 “天 下贵贱 ，咸 同 此 制。”在陆 纳 、桓 温 、齐 武 帝那里 ，饮茶不仅为了提 神解 渴 ，它 开始 产生 社会功 以有，成为以茶待 客 、用以祭 祀 并 表 示 一种 精神、情 操 的手 段 。饮茶已不完 全 是以其自 然 使用使 用价值为人所 用，而 是进 入了精神领 域 。 魏 晋南北朝时期，天 下骚 乱 ，各 种 文化思想 交 融 碰 撞 ，玄 学相 当流 行 。玄 学是魏 晋时期一种 哲 学思潮 ，主 要 是以老 庄 思想 糅 合 儒 家 经义 。玄 学家 大 都 是所 谓 名士，重 视 门第 、容 貌 、仪 止 ，爱 好 虚 无 玄 远的清 淡 。东晋、南朝时，江 南的富 庶 使 士人得 到暂 时的满 足 ，终 日流连 于 青 山 秀 水 之间，清 淡 之风继 续 发展，以致 出 现许 多清 淡 家 。最 初有清 谈 家 多酒 徒 ，后 来，清 谈 之风渐渐发展到一般文人。玄 学家 喜 演讲 ，普通 清 谈 者 也 喜 高 谈 阔 论 。酒 能 使 人兴奋 ，但 喝 了多了便 会举 止失 措 、胡 言 乱 语 ，有失 雅 观 。而 茶则 可竟 日长 饮而 始 终 清 醒 ，令 人思中...
