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中百连锁超市 1 门店商品布局规划的原则 一、卖场布局的原则 超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,副通道是顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置,就是引导顾客按设计的自然走向,走向卖场的每一个角落,接触所有商品,使卖场空间得到最有效的利用。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。 1. 足够的宽 所谓足够的宽,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模超市通道宽度的基本设定值如下表所示。 单层卖场面积 主通道宽度 副通道宽度 300 平方米 1.8 米 1.2 米 1000 平方米 2.1 米 1.3 米 1500 平方米 2.7 米 1.5 米 2000 平方米 3.0 米 1.6 米 以上数据只是对一些标准房形通道的宽度要求,由于当前我们超市房形或面积的局限性,以上数据对我们只能是一个参考,要根据我们店内的实际情况灵活运用。对一些而对大型综合超市和仓储式商场来说,为了保证更大顾客容量的流动,其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。同时,也应适当放宽收银台通道的宽度,以保证最易形成顾客排队的收银前台的通畅性。 2. 笔直 通道要尽可能避免迷宫式的,要尽可能地进行笔直的单向道设计。在顾客购物过程中,尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。 3. 平坦 通道地面应保持平坦,处于同一层面上。有些门店由两个建筑物改造连接起来,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,令顾客眼花缭乱,不知何去何从,这显然不利于门店的商品销售。 商 品 卖 场 布 局 规 划 的 原 则 --第 1页商 品 卖 场 布 局 规 划 的 原 则 --第 1页中百连锁超市 2 4. 少拐角 事实上,从一侧直线进入,沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角,是指拐角尽可能少,即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。 5. 没有障碍物 通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的,应避免死角,在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具、纸箱或设备,以免阻断卖场的通道,损害购物环境的形象。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。 二、商品布局的原则 (一)灵活运用卖场布局中磁石理论的原则 所谓磁石,是指卖场中最能吸引顾客注意力...

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