级旅游管理专业人才培养方案专业名称：旅游管理 专业代码：640101 执笔者： 审核人： 一、培养目的 本专业培养思想品德好、社会责任感强、职业道德优良，含有较强的沟通能力、组织协调能力、优良的人文素质和创新精神，掌握当代酒店、饭店经营管理的专业知识和纯熟的服务技能，在当代外旅游公司（涉外饭店、国际旅行社）等领域从事旅行社管理和接待服务的高素质技术技能人才。二、学制与招生对象（一）学制：三年（实施弹性学制）。（二）招生对象：普通高中毕业生、中职（专）毕业生和职高毕业生。三、职业面对表 1 旅游管理专业面对的职业岗位类别岗位名称重要工作任务描述职业资格证书（名称与等级）考证规定（必考/选考）核心岗位导游（领队）导游员接到旅行社委托带团的带团计划和行程后，认真阅读计划，提前安排好游客的吃住行游购娱。准时接到旅游者或旅游团体，前往酒店或旅游景区，负责解说工作，维护旅游者的人身财产安全，解决游客可能出现的问题或者接纳游客提出的意见或者建议，后来更杰出的完毕导游工作。最后游览结束后送团。初级全国导游资格证/初级计调选考计调1、根据对方询价编排线路，以《报价单》提供对应价格信息2、编制接团、带团计划3、编制预算单初级全国导游资格证/初级计调证选考旅 行 社 接待员1、接待客人并推销线路2、对预订客户进行登记，并办理有关手续3、建立团体和散客帐户，进行客帐管理初级全国导游资格证/初级计调选考拓展岗位人力资源专人1、酒店人力资源规划2、酒店招聘与配备3、酒店人员培训与开发4、薪酬与福利5、绩效管理6、酒店员工和劳动关系中级人力资源管理师必考前厅服务客房预订、前台接待客房服务客房中心服务餐饮服务中西餐服务 四、培养规格（一）能力规定1、导游能力 2、旅行社服务管理能力3、客房服务能力4、餐饮服务能力5、酒店人力资源管理能力 6、财会、计算机应用能力 7、服务礼仪 8、景区服务能力（二）知识规定1、良好的沟通协调能力，较强的语言体现能力；2、较好的文字解决能力；3、较好的分析、判断和概括能力，较强的逻辑思维能力；4、较好的自学能力；5、较强的外语阅读能力。（三）素质规定1、热爱社会主义祖国，拥戴党的基本路线；2、树立科学的世界观、人生观、价值观；3、讲诚信，恪遵法律及道德规范；4、含有对的的职业态度和动机，树立良好的职业道德意识；5、含有团体合作精神，较强的沟通能力 五、毕业原则（一）本专业学生必须修满145学分，其中必修课1...
