饭堂伙食承包合同甲方：乙方：为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立下列合同，希甲、乙双方共同恪守
一、甲方饭堂以每天单价计算：员工 元/人，管理人员 元/人（早、中、晚三餐）的伙食费原则承包给乙方经营，夜宵另计为 元/人
二、甲方的责任： 1、免费提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿
厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字
2、第二天（或下月）的实际就餐人数须在当天下午 5 点前（或本月底）提供应乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的根据
3、提供精确的就餐时间
早餐 ； 中餐 ； 晚餐 ；夜宵
4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用
5、负责维持饭堂就餐人员的秩序
（如排队秩序） 6、协助乙方对卫生环境管理工作
7、甲方须准时结算清上月伙食费给乙方
三、乙方的责任： 1、必须恪守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有确保，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检查是乙方所供膳食引发，一切责任和费用由乙方承当
2、确保按双方拟定伙食原则供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应
3、确保准时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择
4、负责厨房工作人员的有关费用（如厨房工人的工资）
5、提供每七天更新的菜谱给甲方
6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等
每天中、晚餐供应 菜（ 荤 素）一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主
7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应 菜（ 荤 素）一汤
8、若发现巩固应的膳食（每天每餐与本合同不同时）
员工超出 %以上故意见，加上有权提出改善规定，出现问题多次不改善，甲方有权在 15 天书面告知乙方终
