有机农业和有机产品发展的国内外概况一、有机农业的来源20 世纪初工业化革命以来，石油农业（化肥农业）在发达国家获得了很大发展，成为世界农业发展的主流
由于石油农业带来一系列的环境污染和生态破坏，土壤肥力下降，产品质量变坏
因此人类开始重新审视自己的农业生产方式和生活方式
到 20 世纪代德国和瑞士最早产生一种生态和环保的理念，而不是一种实际行动
到了 20 世纪 40-50 年代，发达国家石油农业高速发展的年代，由此带来的环境污染和对人体健康的影响日趋严重
因此就有一部分先驱者开始了有机农业的实践
世界上最早的有机农场是由美国的罗代尔于 20 世纪 40 年代建立的罗代尔农场
发达国家纷纷于 20 世纪 60-70 年代自发建立了有机农场，备受消费者欢迎
而有机认证机构，也在发达国家民间应运而生
二、国际有机农业运动联盟的发展历程1972 年 11 月 5 日，全球性非政府组织—国际有机农业运动联盟（IFOAM）在欧洲成立，它的成立是有机农业运动发展的里程碑
IFOAM 成立后，通过十几年的实践，在各有机农场自行制订的原则和规则的基础上，逐步完善统一了有机认证原则和认证程序及标记的使用规则
进一步推动了有机产业的发展
到 1988 年 IFOAM 为了推动有机农业在全球的发展，在德国法兰克福举办了第一期国际有机食品博览会，使产销见面获得了成功，大大的激励了有机生产者
之后每年举办一期，使有机食品在全世界各国等到了广泛的交流和发展
至今已举办了近 20 期，举办地从德国的法兰克福搬到了纽伦堡
IFOAM 在展会前后和展会期间，还通过召开会员大会、及论坛等其它途径，主动推动有关有机农业的现状与发展前景方面的建设性对话 ，增进组员国间知识和构思的交流，征求生产发展及加工贸易原则等的意见，在组织全球的有机界方面，为各有关方提供广大的交流平台
当今 IFOAM 组织已发展成为世界上最
