第 1 页 共 3 7 页 绪 言 化 学 使 世 界 变 得 更 加 绚 丽 多 彩 1、 化 学 是 在 分 子 、 原 子 层 次 上 研 究 物 质 组 成 、 结 构 、 性 质 、 变 化 规 律 的 科 学 。 2、 化 学 家 及 他 们 的 重 要 贡 献 （ 1） 道 尔 顿 的 原 子 论 和 阿 伏 加 德 罗 的 分 子 学 说 的 创 立 ， 奠 定 了 近 代 化 学 的 基 础 。 （ 2） 门 捷 列 夫 发 现 元 素 周 期 律 和 元 素 周 期 表 。 （ 2） 拉 瓦 锡 是 最 早 得 出 空 气 由 氧 气 和 氮 气 组 成 的 科 学 家 。 （ 3） 张 青 莲 为 相 对 原 子 质 量 的 测 定 作 出 卓 越 贡 献 。 （ 4） 侯 德 榜 是 我 国 制 碱 工 业 的 先 驱 ， 发 明 联 合 制 碱 法 。 3. 绿 色 化 学 ： 无 毒 无 害 的 原 料 及 条 件 ,减 少 废 物 排 放， 最 好是 零排 放， 产品要 环保健康安全。 第一章 走进化 学 世 界 课题1 物 质 的 变 化 和 性 质 一、 物 质 的 变 化 1、 概念： 物 理变 化 ——没有生成 其它物 质 的 变 化 。 例:石蜡熔化 、 水结 成 冰 、 汽 油 挥 发 化 学 变 化 ——有其它物 质 生成 的 变 化 例:煤 燃 烧 、 铁 生锈 、 食 物 腐 败 、 呼 吸 2、 判 断 变 化 依 据 ： 有无 其它（ 新 ） 物 质 生成 。 有则 是 化 学 变 化 ， 无 则 是 物 理变 化 二 、 物 质 的 性 质 物 理性 质 ： 物 质 不 需 要 化 学 变 化 就 表 现 出 的 性 质 。 包 括 ： 颜 色 、 状 态 、 气 味 、 熔点 、 沸 点 、 密度 、 硬 度 、 溶 解 性 、 挥 发 性 、 延 展 性 、 导 电 性 、 吸 水性 、 吸 附 性 等 。 化 学 性 质 ： 物 质 在 化 学 变 化 中 表 现 出 来 的 性 质 。 可 燃 性 、 氧 化 性 、 还 原 性 、 活 泼 性 、 稳 定 性 、腐 蚀 性 、 毒 性 、 金 属 活 动 性 等 。 课题2 化 学 是 一门 实 验 为 基 础 的 科 学 一、 化 学 研 究 的 对 象 是 ： 物 ...
