下载后可任意编辑2024 年中国数字早经济增长迅速,正向规模化、品牌化进展早餐(breakfast/themorningmeal),又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐
一般集中在早上六点至八点
世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等
近十年,我国餐饮业进入数字化时代,受益于年轻人的线上消费倾向,中国外卖行业不断快速增长,用户数量稳步增加
2024 年中国在线外卖行业市场规模 6646
2亿元,用户规模 4
中国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口
各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯
也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有
近几个年代以来,随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融,西式早餐慢慢地为中国人所接受
从阿里巴巴本地生活统计数据显示,2024 年中国人的早餐还是以中式早餐为主
享用中式早餐的用户占 82%,西式早餐的用户占 28%
随着数字化程度的加深,早餐也有了更多的形式,如,中餐、西餐;盒装牛奶、早餐麦片和袋装面包等零售速食早餐等,越来越多的数字化平台也开始提供“晚订早送”外卖早餐服务,还有自助早餐柜取餐、无人早餐车供餐等“智慧早餐”的出现是生活数字化转型的关键一环,也让早餐场景变得更智慧更便捷
2024 年,中式早餐订单数量占 87%,西式早餐占 13%,中式早餐订单数量明显高于西式早餐订单数量,但 2024 年西式早餐订单数量增长更为迅速
2024 年,中式早餐订单金额占比也明显高于西式早餐,分别为 82%和 18%,相比于中式早餐,2024 年西式早餐订单金额增长也更为迅速
2024 年,堂食早餐订单数量增长指数略大于外卖早餐,但订单金额增长指数明显小于外卖早餐由此可见,虽然堂食和外卖早餐业务均有所进展,但外卖早餐的进展速