精选文库 - 中北大学 创业计划书 创业项目名称： 3 7 度咖啡屋 专 业： 理学院数学系 班级组别：刘雪梅组 带班号学号 姓名 分工情况 1308024147 陈祥 店长 1308014108 刘雪梅 店长助理 1308024139 郭祺玥 服务员 1308014133 常志超 服务员 1308024141 刘君威 服务员 1308024140 时佰昕 服务员 精选文库 - 目录 第一部分 执行总结 1.1 项目背景 5 1.2 目标规划 5 1.3 市场前景 5 1.4 咖啡的好处 5 第二部分 产品与服务 2.1 产品 6 2.2 服务 6 第三部分 市场分析 3.1 市场描述 10 3.2 市场调研 11 3.3 市场发展分析 12 第四部分 竞争分析 4.1 行业背景简介 12 4.2 竞争优势 13 4.3 竞争劣势 13 4.4 竞争战略 14 第五部分 营销策略 5.1 宣传策略 14 5.2 产品策略 15 5.3 价格策略 15 第六部分 装修与设施 16 第七部分 财务分析 7.1 融资方案 17 7.2 营业费用预算 17 7.3 盈亏分析 18 第八部分 团队管理 8.1 职位与要求 18 8.2 职责与分工 19 8.3 奖赏制度 20 8.4 管理模式 20 第九部分 风险及对策 9.1 预期风险 20 精选文库 - 9.2 应对风险的对策 21 附录一 21 附录二 22 附录三 23 精选文库 - 精选文库 - 一、执行总结 1.1 项目背景 咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。 随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 现在大学学习生活节奏急速，同学们渴望在星期天的时候能过得到真正的放松，真正一个属于自己的空间去发泄。据医学研究报告指出，咖啡豆 含 有大量对人体有益 的健康成份。另 外 ，在中北 里 面 缺 少 一个真正能够 和朋 友 、爱 人一起互 诉 心 肠 的地 方。故 決 定 开设 一间休 闲 带 书 店 杂 志 咖啡、奶 茶 一体的主 题 店 ，售 聚 多款 特 色 奶 茶 、咖啡及 蛋 糕 等 一些适 合 休 闲 时需 要 的东 西，定 名 为 37 度咖啡店 ，除 希 望营 造 休 闲...
