组织胚胎学 教 案章 节： 第十一章 消化管目的规定： 掌握消化管壁的普通构造；胃粘膜的构造和功效；小肠粘膜的构造。理解食管的构造特点；大肠和阑尾的构造特点。教学内容： 一、消化管的普通构造（5 分钟）二、食管（5 分钟）三、胃（15 分钟）四、小肠（15 分钟）五、大肠（10 分钟）重 点： 消化管壁的普通构造；胃粘膜的构造和功效；小肠粘膜的构造。难 点： 主细胞和壁细胞的超微构造和功效。授课单位： 组织胚胎学教研室时间15ˊ 10ˊ 教 学 内 容 第十一章 消化管一、消化管的普通构造（一）粘膜粘膜（mucosa）是消化管壁的最内层，也是消化管各段构造差别最大、功效最重要的部分。粘膜由上皮、固有层和粘膜肌层构成。1．上皮：衬于消化管的腔面。胃和肠为单层柱状上皮，参加食物的消化和吸取；口腔、食管和肛门等为复层扁平上皮，能适应摩擦，重要起保护作用。2．固有层：位于上皮的深层，由细密结缔组织构成，有的部位含有丰富的血管、淋巴管和淋巴组织。小肠的上皮和固有层向肠腔面隆起，形成诸多指状突起，称肠绒毛，以扩大小肠的表面积，有助于食物的消化和吸取。3．粘膜肌层：为薄层平滑肌。它们的收缩能变化粘膜的形状，协助吸取营养物质，增进血液和淋巴流动及腺体分泌物的排出。（二）粘膜下层粘膜下层（submucosa）为疏松结缔组织，连结粘膜与肌层。该层内含较大的血管和淋巴管，并有粘膜下神经丛。在食管和十二指肠粘膜下层内分别含有食管腺和十二指肠腺。（三）肌层肌层（muscrlaris）位于粘膜下层的深层，较厚。除口腔、咽、食管上段和肛门外括约肌处为骨胳肌外，其它均由平滑肌构成。肌层普通分为内、外两层，内层是环行肌，外层是纵行肌。（四）外膜外 膜 （ adventitia ） 是 消 化 管 壁 的 最 外 层 ， 为 纤 维 膜（fibrosa）或浆膜（serosa）。二、食管食 管 教 学 内 容 备 注 备 注 时间20ˊ时间食管腔面有纵行皱壁，当食物通过时，管腔扩大，皱壁消失。食管壁可分四层构造，其特点以下：① 粘膜表面为非角化的复层扁平上皮，在食管与胃贯门的交界处，移行为单层柱状上皮；② 粘膜下层内含有粘液性或混合性的食管腺；③ 食管上段的肌层为骨骼肌，中段由骨骼肌与平滑肌混合构成，下段为平滑肌；④ 外膜为纤维膜。三、胃胃 底（一）粘膜 1．上皮：粘膜腔面及胃小凹表面均衬以单层柱状上皮，无杯状细胞。柱状细胞核位于细胞基部，顶部胞质在 HE 染色标本...
