学校膳食委员会工作制度 1、参与确定供餐模式、配餐食谱； 2、参与学校食堂原材料的公开招标； 3、参与学校食堂日常管理； 4、监督学校食堂饭菜质量、份量及主副食品的花色品种，合理配料，减少浪费，提高伙食质量； 5、监督食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生与安全工作，严防食物中毒与其它意外事故的发生
6、监督食堂工作人员的服务态度； 7、监督食堂物资保管情况及原材料采购质量、数量、价格情况； 8、每月召开一次膳食管理委员会例会，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议，并及时反馈给学校食堂管理部门； 9、每学期进行一次教师、学生对膳食情况的问卷调查并进行统计、汇总； 10、督促学校定期公开食堂财务收支情况等有关信息
第二篇：膳食委员会工作制度XX县区柳沟店小学 学生营养改善计划膳食委员会工作制度营养改善计划膳食委员会一切工作从学生出发，为学生服务，监督学校营养改善工作，营造良好的就餐环境，同时保护全校学生的营养餐权益，在营养餐与学生之间起到“桥梁”与“纽带”作用
学 校 膳 食 委 员 会 工 作 制 度 --第 1页学 校 膳 食 委 员 会 工 作 制 度 --第 1页 一、膳食委员会每学期初期末各召开一次例会，学期初布置安排本学期各组工作的开展
期末总结一学期工作情况，并对营养餐工作进行考核
二、膳食委员会成员在督导检查工作时发现问题及时提出改正要求，并做好督查登记与改进的跟踪
三、及时收集师生及家长对营养餐工作的意见与建议，做好学校与学生、家长之间的沟通工作
四、膳食委员会成员分组开展工作
定期或者不定期检查食品的质量、价格，产品合格证、出厂日期、保质期等
五、参与确定供餐模式、配餐食谱，参与大宗食品及原辅材料的采购
六、督促学校定期公开食堂财务收支状况等有关信息
七、膳食委员会换届每年一次
每届在换届时应做出工作总结报告，并做好交接工作
