禽生产学复习资料 禽生产学（部分复习资料） 填空: 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如（丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡）等被列入国际标准品种。 2、主要家禽的孵化期：鸡（21 ）天、鸭（28 ）天，鹅（31 ）天。 3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离（4 指以上），耻骨间距(3 指以上)。 4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因 K 和快羽基因 k 都位于( Z )染色体上，而且慢羽基因 K 对快羽基因 k 为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡K—与快羽公鸡kk 交配，所产生的子一代( ♂ )全部是慢羽，而( ♀ )全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽S 对金色羽基因 s 为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为( 金色 )，公雏羽色为 ( 银色 )。 5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为 3 个时期，即( 产蛋前期、产蛋高峰期和_产蛋后期 )。 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：( 氨气、硫化氢和一氧化碳 )等。 7 、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：（温度（37.8℃）、通风和_卫生）；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是（ 4-5d ）和（ 18-20d ）。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由（良种繁育体系、饲料工业体系、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系）等六个体系构成。 11 、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是（上市日龄），二是(料肉比)。 12 、现代鸡种的特征是具有( 整齐一致和高生产水平 )。 禽 生 产 学 复 习 资 料 --第 1页禽 生 产 学 复 习 资 料 --第 1页13 、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是( 颗粒料 )，饲养雏鸡最好采用( 裂碎料 ),饲养产蛋鸡可采用( 粉料 )。 14 、家禽的皮肤没有( 汗腺 )，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠( 蒸发 )排出水蒸汽来调节体温。 15 、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福?高”混合液的1 倍量(1X)是指（ 14ml ＋7g ）。 16 、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔（...
