仪容仪表及行为法律规范仪容仪表标准1、发型:男士:短发、整齐,后不盖领、侧不盖耳,黑发、不染彩发,洁净、头发不得油腻和有头皮。女士:...
服务员上菜分菜操作流程1、上菜位置在陪同(或副主人)右边,在零点上应灵活掌握,以不打扰客人为宜,但严禁从主人和主宾之间上菜.2、上菜...
餐饮部服务员考核表项目考核内容记分得分评 分 标 准仪表仪容10分1、 工服、个人卫生5(1)外表清洁整洁(2)着黑皮鞋、深色袜(3)女...
益阳市职业技能鉴定《餐厅服务员》考核大纲1、职业概况1.1、职业名称:餐厅服务员1.2、职业定义:为顾客安排座位、点配菜点,进行宴会设计...
服务员考核评分表 编号:25 名称:服务员考核评分表 填写人:领班 用途:检查执行层的绩效 评分:满分为 100 分;90 分以上为优;7...
高级客房服务员技能竞赛技术纲要一、竞赛项目:高级客房服务员二、竞赛内容与方式本工种竞赛内容包括理论知识竞赛(占总成绩的 30%)和实...
服务员平时体现晋级考核表 项目不满意满意良好优秀1.成本意识(2 分)(3 分)(4 分)(6 分)偶尔注意成本一般状况下能做到注意成本...
餐厅服务员培训以及管理制度餐厅服务员培训以及管理制度餐厅主管岗位;1、仔细贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转...
上海中亨汇大酒店星级服务员考核标准及考评办法为了让服务员进一步体现自我价值,进一步感受被认可被尊重,同时也为了提高服务员自我素养,形...
服务员岗位核查表一、工作要求1、提供高效、流畅的优质服务;2、体现服务流程的严谨;3、保持与各区域的良好沟通;(厨房、吧台、银台)4、仪...
深圳市职业技能鉴定《客房服务员》考核大纲1、职业概况1.1、职业名称:客房服务员1.2、职业定义:在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理...
为鼓励员工提高效劳技能和效劳水平,奖励有助于企业经营和管理的行为,特制定本措施。 一.考核组织 一〕管理机构 人力资源部作为企业进...