科目代码：140公共营养师四级理论知识试卷一、判断题（第1-20题，对下面的叙述，你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑；你认为...
——公共营养师国家职业资格认证培训——第一篇职业定义营养学营养学是一门学问，专门研究营养搭配、营养互补和营养平衡等。让我们了解食...
公共营养师试题一、单项选择题（1-60题每题1分，共60分.每小题只有一个最恰当的答案，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑）1、下列（）...
公共营养师（三级）A实操部分（仅供参考）一、膳食调查和评价（15分）刘某24h膳食记账调查表内容如下：刘某，女，25岁，孕中期，轻体力劳动...
公共营养师复习题CETTIC公共营养师考试理论模拟试题阶段考核（一）职业道德部分选择题（多选）1、在市场经济条件下，职业道德具有（CE）的...
一、单项选择题（第1——80题，请从四个备选项中选取一个正确的答案，将相应的字母填涂在答题卡中。错选、漏选、多选均不得分，也不反扣分...
科目代码:130职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷注意事项1、考试时间:90分钟2、按要求在答题卡上填写您的姓名和准考证号码一...
公共营养师三级考前押题模拟试题（四）81.食品的微波干燥属于（）。A对流干燥B辐射干燥C接触干燥D热风干燥82.消化吸收率最高的大豆食品是（...
公共营养师三级技能考试答案及给分标准(2009-03-2220:09:19)一、食物营养评价（共20分，每小题10分）1.计算150g芥菜总维生素E含量？已知100...
公共营养师三级基础知识复习（第5～8章）第五章食物营养与食品加工基础第一节植物性食物的营养价值一、谷类蛋白质含量5～15％，第一限制氨...
职业技能鉴定国家题库统一试卷公共营养师三级技能知识试卷注意事项1.考试时间：120分钟2.请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证...
一、公共营养师理论知识课程设置上课时间课程设置理论要求相关知识授课教师课时备注基础知识（一）营养学基础1、人体解剖理论基础知识2、食...
国家公共营养师理论知识试题（一）第一部分职业道德（第1-10题，每题0.5分，共5分）一、单项选择题（以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选...
公共营养师计算公式★人体调查类★1.标准体重（kg）=身高（cm）—1052.(正常:±10%)3.(正常:18.5~23.9;轻度消瘦:17~18.5;超重:24~27.9)4.5....
一、公共营养师职业道德1.道德是内在的、非强制性的特殊行为规范。2.职业道德的特点：行业性，连续性，实用性及规范性，社会性和时代性。3....
公共营养师基础知识知识点整理一、公共营养师职业道德1.道德是内在的、非强制性的特殊行为规范。2.职业道德的特点：行业性，连续性，实用性...
公共营养师基础知识复习题一、单项选择题1．食物中1g碳水化合物产生的热量是(B)。(A)36.7kJ(B)16.7kJ(C)29.3kJ(D)7.0kcal(E)9.0kcal2．在耐...
第七章膳食营养指导与疾病预防判断题1、※糖尿病膳食碳水化合物占总能量的50%~60%，以复合碳水化合物为主（）答案：对2、麦淀粉膳食适用于...
第六章食品卫生基础判断题1、生物性污染指的是微生物污染。（）答案：错（包括微生物、寄生虫、昆虫污染）2、紫外线可以促进油脂的氧化分解...
2010年公共营养师国家职业资格四级第二章人体营养状况测定和评价习题总分：100分及格：60分考试时间：120分理论知识部分一、单项选择题（共...
