餐饮服务工作流程当迎宾员带客人入座时，服务员应主动上前协助拉凳让座。（迎宾派纸巾及香巾）并接过食物卡（服务员签名），翻杯伺茶、斟递...
盛武肥牛海鲜豆捞培训手册目录第一章熟悉阶段(第一天)第一课培训导师自我介绍、学员之间轮流作自我介绍(上午)第二课企业文化介绍：1、企业...
第一专题托盘￡基础知识□托盘的种类1、根据托盘的制作材料，可分为木质托盘、金属托盘、胶木托盘和塑料托盘。2、根据托盘的形状，可分长方...
《餐饮服务与管理》实训课程教学大纲一、课程类别：考试形式：技能考核、课程汇报服务与管理模拟先修课程：《饭店管理概论》、《管理学概论...
餐饮服务必备六大技能餐饮服务是一项技术性较强的工作,餐饮服务人员必须掌握各种服务技能,如托盘、斟酒、摆台、餐巾折花等。学习和掌握并巧...
餐饮服务分类许可指南一、根据《餐饮服务许可管理办法》第四十七条的规定制定本指南。二、本指南是按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范...
餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、...
NO：《食品经营许可证》申请书经营者名称（盖章或签字）：申请日期：年月日敬告1、申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和...
餐饮服务的54个经典案例案例来源于实际，传播于网络，有助于餐饮日常培训，大家可有选择地分享，以促进基层服务与管理水平的提升。——商道...
餐饮服务许可制度汇总食品安全自检自查与报告制度3从业人员健康管理制度5餐饮服务食品采购索证索票制度6进货查验台账制度9食品召回及停止经...
SUMMERWORKANDTRAVELAVAILABLEPOSITIONSCompanyPositionEarliestStartDateEndDateLocationWage/hourMealInfoBurgerKing,WY(Amir)CrewMember...
餐饮服务许可法律条款许可的依据：（29.1）国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可...
酒店餐饮服务知识一、托盘二、分轻托、重托两种.轻托（胸前托）操作方法：1理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。将要用的...
第1页共8页市（区县）姓名单位………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不…………………….准………...
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第1页共30页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共30页餐饮服务食品安全管理制度丙麻乡中庙小学2013年8月2...
SDPR-2012-0500002鲁食药监发〔2012〕13号关于印发《山东省<餐饮服务许可管理办法>实施细则》的通知各市食品药品监督管理局，枣庄市卫生局...
第1页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共92页袅蒅蒈蚂芄蒄蚀羇膀蒄螂螀肆蒃蒂羆羂蒂薄螈芀蒁蚇羄...
餐饮服务单位食品安全管理制度汇编（仅供参考）目录1.从业人员健康管理制度2.从业人员培训管理制度3.从业人员个人卫生管理制度4.从业人员工...
