第一节环境对生物的影响一、预习案【预习目标】1.阐述影响生物生存的非生物因素,举例说出利用控制非生物因素的方法在生产和生活中的应用。2...
第一节发酵技术知识点一乳酸发酵1.发酵技术指运用微生物的发酵作用,对食品原料进行加工并制作出新型食品的方法。2.乳酸发酵需要适宜的温度...