2024年餐饮火锅员工手册VIP免费

1XXXX餐饮管理有限公司员工手册第一章总则1.序言我们热诚欢迎您加入XXXX工作，为了造就一流的从业人员，提高公司系统化的管理水平，特编辑该《员工手册》,各位员工务必全面了解并切实遵守。从今天起您的言行举止将直接影响到公司的形象和声誉，我们衷心希望您发挥自己的才能和潜力，为公司树立良好的口碑,我们大家无论职务高低都要有精诚合作，尽责尽力的工作态度。公司的成功离不开你的一份努力，只要您发挥自己的才能和潜力，都有被公司委任升职的机会。忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作,共为公司带来光辉业绩。2.适用范围该手册原则上适用XXＸＸ所有员工,包括临时工。3.XXXX简介第二章公司管理理念1.公司精神合作开拓高效合作：团队精神,部门之间，上下级之间，同事之间的合作及与客人和社会各界的合作。2XXXX餐饮管理有限公司员工手册开拓:敢为行业先,创造性地工作。2.公司目标把“XXＸX”打造成顾客和同行尊重的知名品牌。3.公司理念经营理念:诚实守信,务实创新行动指南：客人的需要就是我们的工作管理法则:以人为本，追求完美发展信念：有需求就有市场４.指导管理原则我们在同所有人相处时,要表现出真诚和关心。确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行。我们要努力创造一个既有利于员工事业发展，又有助于实现他们个人目标的氛围。5.运营机制1）层级管理，逐级负责原则：各职级人员实行层级管理,逐级负责的管理原则,工作指令逐级下达。2）职责分工,沟通协作原则：每个职级,每个部门，每位员工按照职责分工对自己分担的业务负全面责任,并有义务向其他部门，人员提供协作。3）严格考核，奖优罚劣原则：每个职级,每个部门,每位员工的工作都将纳入公司是绩效考核体系,实施严格的考核，成绩将受到表彰或奖励，过失者亦将受到相应的处罚。4）服从命令原则：员工应服从上级工作分配，执行工作指令。第三章劳动管理1.用工原则1）公司向社会公开招娉，全面考核，择优聘用。2）公司实行全员劳动合同制。２．试用期3XXXX餐饮管理有限公司员工手册应聘员工试用期一般为三天至七天,发放工资形式为基本工资+奖金＋绩效工资３.辞职1）员工辞职须提前一个月以书面形式向公司提交申请,经批准后生效。否则，员工须向公司支付违约金作为补偿(违约金为一个月薪金）。2）员工辞职前须将公司财物交于管理员,财物清点后方可离职。4.辞退员工违反店规店纪,公司将根据处罚条例给予必要的处分，直至辞退。第四章员工守则１.总则1）爱店如家，忠于职守，努力学习，遵章守纪，服从调动，严守机密。2）团结协作,艰苦奋斗，开拓创新,努力把“XXXXX”建成顾客和同行尊重的知名品牌。2．忠于职守1)员工必须严格遵守工作时间,不迟到,早退，不无故缺勤,不私自调换班次，下班后非工作需要不准在店内逗留。2)讲究职业道德,履行岗位责任制度和公司各项规章制度。3)各级管理人员须严格管理并督导所属员工遵章守纪,时刻保持良好的工作状态。3.服从上级员工须服从上级工作分配，执行工作指令。4.仪容仪表1）员工须保持个人清洁:勤洗理。勤剪指甲,不留异味。2）男员工头发不过衣领,发角不过耳,不留怪发，不蓄胡子，不烫发,染发。女员工保持淡雅清装，长发须盘起,不烫怪发，不浓妆艳抹，4XXXX餐饮管理有限公司员工手册不涂指甲油。3）工作时间内除婚戒外,不得佩戴任何饰物及私人移动电话。4）须按规定着装,并保持其整洁。5．考勤1）员工上下班时须考勤，严禁代人请假。2）迟到或早退,旷工:上下班时间迟到(每次)均以一分钟为限,凡规定的上班时间迟到或擅自提前离岗一小时，则认为旷工。因公差,外勤,加班,病假等原因未能及时报道，应向领班或经理报告。3）全勤奖：凡规定上班时间迟到或早退,请事假,旷工（一天以上者）,扣除本月的全勤奖。６.工作制服1）公司根据工作需要确定工作服的样式和发放数量,员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。2）工装非因公不得穿出店外,须将工装存入更衣柜。3）员工离店须将工装上交,工装遗失或无故损坏者酌情赔偿。7．人事资料1）员工须知如实填报个人履历及自然情况，如有变更,须及时通知人力...