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“妈妈的手”中式快餐计划书(豆豆工作室风险投资立项项目)(讨论稿)关键词:风险投资创业融资创业计划书快餐公司 快餐连锁加盟创业手册目录第一章、 公司存在背景第二章、 公司机构体系第三章、 公司理念及管理第四章、 市场分析第五章、市场定位第六章、产品介绍第七章、市场营销第八章、运作流程第九章、风险分析第十章、公司规划与目标第十一章、财务计算附录第一章公司存在背景存在问题:(一)越来越多的人发现电话订餐的缺点:(1)可选择范围小,而且“只知其名,不识其物”,有时不知道点什么饭;(2)订餐信息容易被传递错误。电话难以讲清楚地址、饭菜类别,听电话的一方很容易把饭名相近的听错误,进而送给顾客错误的快餐。例如,顾客本来点的是宽粉,而工作人员一时恍惚而理解成圆粉。(3)工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。(二)太原市场快餐存在问题:(1)经过我们调查,太原快餐质量差,配送速度慢,服务态度差,容易吃腻。 78%的受访者表示配送速度慢、服务态度差,64%的受访者表示快餐质量差、容易吃腻。(2)虽然快餐业蓬勃发展,但是快餐行业出于混战状态,没有统一标准和制度来约束, 没有专门部门来协调矛盾, 现在太原快餐业的特点是:小——规模小,散——气势散,差——管理差。解决方案:(一)用“网站订餐+电话订餐 +QQ 订餐”代替传统的“电话订餐”。“网上订餐+电话订餐 +QQ 订餐”优点:(1)建立专门网站,由专人负责,图文并茂,将公司所开发的套餐、单餐种类经过精细化设计以独立网页形式存在,方便客人点餐,同时设立 QQ 群,方便快捷,受众更广。(2)通过图片和相关文字能够很清楚解说所点的饭菜,使顾客明白自己在“点什么”,解决“只知其名,不识其物”问题,同时传达公司的相关理念。(3)点菜信息通过文字传送错误率很低可忽略不计,工作人员容易统计信息。(4)老顾客和没有电脑的顾客也可以通过电话订餐,很容易找自己所爱的快餐。(二)创建一流的物流团队经过专业培训,达到有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“妈妈的手· 营养快餐”工作服,最迟在半小时内送到, 否则免费赠送快餐一份,配送人员记一次过错。让客户愿意吃快餐,满意在“妈妈的手”。公司目标:随着 3G 时代的到来,“网上订餐+电话订餐 +QQ 订餐”模式必然代替“电话订餐模式”。用订餐网将现有快餐资源整合起来,专业化的管理,标准化的生产,一流的配送服务,形成强大...

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