我国天然维生素E 开发生产近况由于天然维生素E（VE）与合成的维生素E（VE）相比具有生物活性高，食用安全的特点，而天然维生素E（VE ）将部分代替合成维生素E（ VE）在医药，保健品，食品, 化妆品的应用成为近年倍受关注的热点产品。近年来，国内天然维生素E 的研究发展较快，已有 10 余家企业生产天然维生素E 浓缩液，总设计生产能力已超过1000 吨，而且还有不少生产企业准备投入天然维生素E 行业。以下对我国天然维生素E 的制备工艺，国内天然维生素 E 的生产开发现状进行了分析，并且对我国天然维生素E 发展提出了若干建议。一．我国天然维生素E 的生产工艺1． 天然维生素E 浓缩液制备工艺以植物油脂，油渣，脱臭馏出物为原料制备天然维生素E 浓缩液可以采用萃取法，超临界萃取法，酯化法，酶法，皂化法，蒸馏法，硅胶吸附法及凝胶过滤法等方法，下列图表1 给出了这些方法各自所具有的特点。在实际天然维生素E 浓缩液制备过程中, 需要将这些方法组合应用，这样才能得到所要求的天然维生素E 浓缩液产品。目前，工业制备天然维生素 E 浓缩液一般采用脱臭馏出物为原料,采用酯化 —— 分子蒸馏法组合工艺，除得到天然维生素 E 浓缩液主产品外，还可以得到植物甾醇，脂酸酯等副产物, 被认为是工业制备天然维生素 E 较为理想的工艺。采用上述工艺制备天然维生素E 浓缩液实际上是d-α，d-β，d-γ，d-δ 生育酚及d-α，d-β，d-γ，d-δ 三烯酚 8 种生育酚的混合物，根据制备天然维生素E 浓缩液原料的差异，所得浓缩液组成差别较大，这样浓缩液的生物活性，抗氧性能亦相差较大。一般而言，所得浓缩液d-γ，d-δ 生育酚含量较高。而d-α 生育酚含量较低，抗氧性能较好。但生物活性较低，为了提高浓缩液生物活性，需要对浓缩液作进一步的加工。以大豆油脱臭馏出物为原料得天然维生素 E 浓缩液中各种不同形态生育酚含量为d-α 生育酚 12%，d-β 生育酚 1%，d-γ生育酚 64%，d-δ 生育酚 23%，50%天然维生素E 浓缩液生物活性仅为50IU/g 。图表 1：各种不同天然维生素E 浓缩液制备方法特点--------------------------------------------------------------------------------- 化学方法 : --------------------------------------------------------------------------------- 酯化法一般以脱臭馏出物，油渣为原料采用低级醇进行酯化，该预法操作简单，工艺成熟，维生素E 损失小，易于工业化生产...
