五年级综合实践活动课教案 早餐的学问 一、活动目标 1 .初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。 2 .培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。 3 .学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。 二、活动准备 1 . 调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车 2 . 跟家长买一次早餐 3 . 教师收集一些早餐材料。 三、活动设计 （一）制定活动方案 1 、提问引入研究课题《早餐的学问》。 问题设计： （1 ）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？ （2 ）引起这些现象的原因是什么？ （3 ）这些情况会有什么害处？ 对于吃早餐的学生教师可这样提问： （1 ）你早餐每天吃的是什么？ （2 ）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？ （3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？ 通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。 2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。 各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐营养问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查附近“一百放心早餐” 的销售情况。e.调查苏州人“一碗面” 的销售情况。f.上网收集早餐资料。 （二）调查整理 1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。 2、分组整理调查结果。 学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。 例如： a.调查早餐价格定位问题。 《学生早餐价格统计表》 班级 第 小组编制 统计时间：2006 年 月 日 调查人数合计 1.00 元以下 1.00—2.00 元 2.00—3.00 元 3.00 元以上 百分比 % % % % b.调查早餐营养问题。 《学生早餐营养统计表》 班级 第 小组编制 统计时间：2006 年 月 日 调查人数合计 A 类 B 类 C 类 D 类 百分比 % % % % 注：A 类表示谷物；B 类表示动物性食品；C 类表示奶类；D 类表示蔬菜或水果。 c.调查早餐用餐时间问题。 《学生早餐用餐时间统计表》 班级 第 小组编制 统计时间：2006 年 月 日 调查人数合计 起床后立即 起床后半小时 上学路上 校门口 百分比 % % % % d.调查附近“放心早餐”的销售情况。 《“放心早餐”销售统计表》 班级 第 小组编...
