山东观唐温泉（国际）度假村 会议接待手册 观 唐 温 泉 （ 国 际 ） 度 假 村 会 议 /团 队 操 作 程 序 与 标 准 目 录 一 、营销部 1 -10 二、前厅部 11-14 三、餐饮部 15-21 四、工程 部 22-23 五、保安部 24-27 六、 财务部 28 七、 营销部会 议 工作 流程 图 八、 前厅部会 议 工作 流程 图 十一 、餐饮部会 议 工作 流程 图 十二、会 议 设施设备、鲜花、食品报价单 会议专业化实施方案 1 一 、营销部： 程 序 标 准 1、电话询价与报价 1、 接听客人询价电话 1） 询问客人公司名称，辨别是否为老客户，是本地客户还是外地客户。辩清后可根据相应价格政策报价。 2） 如是老客户，了解酒店房型等设施可直接向其报价。 3） 如是新客户，对酒店不太熟悉，先简要根据其需求，针对性地介绍一个酒店房间或会议室的概况（突出特点），并向其推荐。 4） 先让客人作合适的选择。 5） 根据客人的选择，先向其初步报价。 2、 做好客人议价 1） 告知客人这是一个酒店现行的会议价。请客 人发送传真告知会议的详细情况，然后我们 将根据会议当时酒店的入住情况等综合因 素，根据权限是否浮动。 2） 恭维客人或客人的公司，向客人表达 友 好合作的愿 望 。 3） 主 动为会议客户上 门 洽 谈 服 务 ，带 上 一整 套规 范 的洽 谈 资 料 。 4) 如是重 要或大 型会议，邀 请客人来 店参 观 现场 ，再 敲 定 细节 。 3、询问并在 会议洽 谈 纪 要上 填 写 客户联 系 方 式 ● 应正 确 无 误 地在 会议纪 要上 记 录 客人的联 络 方式 、存 档 ，并请文 员 输 入电脑 ，资 料 共 享 。 4、 制 作书 面 报价单 1） 根据客人会议的日 程 及 活 动内 容 制 作详细的 会议计 划 书 及 报价。 2） 向客人发送书 面 报价单 ，上 面 注 明 提 请客人尽 快 确 认 ，以 便 计 划 能 顺 利 完 成 。 5、 超 权限报价及 时请示 超 出酒店会议价格政策的房价，及 时向部 门 经会议专业化实施方案 2 理 请 示 。 6、 将 会 议 计 划 书 及 报 价 单 存 档 将 发 给 客 户 的 报 价 单 存 档 于 “报 价 ”文件夹 中，以便本人不在时其它人员能够跟进此计 划 。 2、 接待参观向客 人介绍会议 设施 ...
