项目一 农作物生产概述 教学目的： 1. 了解作物的概念和分类方法。 2. 理解作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的原理与内容。 3. 了解作物布局、复种和轮作的概念。 教学难点和重点： 掌握作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的技术要点。 教学内容： 任务一 作物概述 一．作物的概念：凡是有利于人类，进而由人工栽培的植物，统称为作物 二．作物的分类：作物的分类方法较多，可根据植物的科属、栽培目的生物学特性、生理学生态、特征特性、播种期、收获期进行分类。最常用的是按作物用途和植物学系统相结合的方法分类。 （一）按作物用途和植物学系统相结合分类1.粮食作物（1）谷类作物（2）豆类作物（3）薯芋类作物2.经济作物（1）纤维类作物（2）油料类作物（3）糖类作物（4）嗜好类作物（5）其他作物3.绿肥及饲料作物4..药用作物 （二）按作物对温度条件的要求分类1.喜温作物2.耐寒作物 （三）按作物对光周期的反应分类 1、长日照作物 2、短日照作物 3、中性作物 （四）按作物对二氧化碳同化途经分类 1、C 3 作物 2、C 4 作物 三.作物的分布 知识小辞典：农作物生产技术的性质和任务 任务二 作物生产环节概述 一. 土壤耕作 1、耕地 2、耙地 3、耢地 4、耖田 5、镇压 6、开沟作畦 7、起垄 8、免 耕和少 耕：1）免 耕 2）少 耕 二. 播种与育 苗 1. 种子 准 备 （1） 种子 清 选 （2）晒 种 （3）种子 包 衣 （4）浸 种催 芽 2. 播种 （1） 确 定 播种期 （2）确 定 播种量 （3）采 用适 宜 的播种方式 （4）播种深 度 3. 育 苗 移 栽 （1） 育 苗 移 栽的意 义 （2）育 苗 方式 （3）苗 床 管理 （4）移 栽 三. 田间管理 1. 查 苗 补 苗 2、间苗 定 苗 3、中耕培土 4、合理施 肥 （1） 基 肥 （2）种肥 （3）追 肥 （4）测 土配 方施 肥 2. 灌 溉 排 水 （1） 灌 溉 （2）排 水 3. 防 治 病 虫 草 害 拓 展 知识：农作物的化学调 控 四. 收获处 理 1 . 确 定 收 获 期 （ 1 ） 种 子 、 果 实 的 收 获 期 （ 2 ） 以 块 根 、 块 茎 为 产 品 的 收 获 期 （ 3 ） 以 茎 秆 、 叶 片 为 产 品 的 收 获 期 2 . 收 获 方 法 ： 刈 割 法 、 摘 取 法 、 掘 取 法 3 . 收 获 后 的 处 理 ： 种 子 干...
