1第三节 溶液的酸碱性21
学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性
从 H+ 和 OH- 的角度认识溶液呈酸碱性的原因,进一步学会建立宏观与微观相联系的思维方式
通过实验探究,初步学会用间接观察的方法收集证据
知道 pH 与溶液酸碱性强弱的关系,会用 pH 试纸检验溶液的酸碱性强弱
了解酸碱性对生命活动的重要性
3 人们在购买葡萄、柑橘等水果时,常习惯性地问“酸不酸”
的确,许多未成熟的水果是很酸的,这是因为它们含有许多有机酸,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等
为什么这些物质都有酸味呢
4虽然在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质,但化学上从不用品尝或触摸的方法来确定
那如何识别酸和碱呢
一、如何检验溶液的酸碱性酸碱指示剂 有许多物质像石蕊试液一样,遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂
常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液
写出二氧化碳和水反应的化学方程式: ,该溶液能使紫色石蕊试液变为 ___ 色
食醋、柠檬汁等含酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红
肥皂水、石灰水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色
食盐水、蔗糖水等物质呢
6CO2+H2O====H2CO3红是是否柠檬汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水加入石蕊试液的颜色变化加入酚酞试液的颜色变化7不变色不变色不变色变红色变红色变红色不变色变红变红变蓝变蓝不变色不变色变蓝变红不变色酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化8 结合实验结果,小组讨论解答下列问题:( 1 )上述溶液可分为几种类型
你是依据什么为溶液分类的
( 2 )用什么方法识别酸或碱的溶液呢
( 3 )实验中为什么用点滴板做溶液间反应的微型实验
分组讨论9实验表明 : 可以用酸碱指示剂识别酸和碱
紫色石蕊试液遇到酸变成红色,遇到碱变为蓝色
无色酚酞试液遇酸不变色 遇碱变成红色