第九章 酸和碱第 1 节 对酸和碱的初步认识 一 . 酸碱指示剂1. 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质 , 叫酸碱指示剂。（简称指示剂） 常见酸碱指示剂：紫色石蕊试液 无色酚酞试液实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂提问 以上四种物质，你认为哪些可能是酸 ? 哪些可能是碱？加入紫色石蕊溶液后的加入紫色石蕊溶液后的颜色变化颜色变化加入无色酚酞溶液后的加入无色酚酞溶液后的颜色变化颜色变化食醋食醋石灰水石灰水盐酸盐酸氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液红红红红蓝蓝蓝蓝无色无色红红红红无色无色2. 酸溶液紫色石蕊试液变红无色酚酞试液不变色碱溶液紫色石蕊试液变蓝无色酚酞试液变红 自制酸碱指示剂(1)收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量， 研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为 1:1 ），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。(2) 将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。 选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。 一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。花的颜色 二 . 酸、碱、盐 酸 = 氢元素 + 酸根 如： 碱 = 金属元素 + 氢氧根 如： 盐 = 金属元素 + 酸根 如：盐酸、硫酸、碳酸、硝酸、磷酸氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化镁、氢氧化铜氯化钠、碳酸钠、硫酸铜、硝酸钾、碳酸钙4. 酸、碱、盐溶液都能导电导电原因：电离时产生自由移动的离子应用1. 判断下列物质的类别： 硫酸铜 盐酸 氢氧化钙 氯化钠 硝酸钾 碳酸 氢氧化钾 硫酸钠 氨水 氯化铵 碳酸钠 水 氧化铜 乙醇 蔗糖一 . 会判断常见的酸、碱、盐二 . 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性1. 下列溶液中能使酚酞试液变红的A. 水 B. 稀硫酸 C. 氯化钠溶液 D. 氢氧化钠溶液2. 用一种试剂鉴别盐酸、氯化钠溶液、氢氧化钠溶液， 应选择的试剂 A. 稀硫酸 B. 氢氧化钙溶液 C. 石蕊试液 D. 酚酞试液DC3. 生活中常见的柠檬汁、番茄汁、酸奶等物质水 溶液都有一定的酸性是因为它们A...
