《营养免疫学》》《营养免疫学》》第一篇 最佳的医生——自己体内的免疫系统第一章 免疫系统的重要人体与生俱来就拥有一种世界上最佳的医生－－免疫系统
当免疫系统正常运作的时候，它应当扮演一种强大的防线，能有效抵抗大多数的疾病
均衡的营养和适宜地保养身体，对免疫系统非常有协助，不管我们身体状况如何，我们的身体需要不停地补给营养，当我们健康时，均衡地营养可防止我们生病，同样的，当我们生病时，充足的滋养可协助我们从疾病中复原过来
诸多人当他们生病，通过额外的努力才察觉营养的重要性，仅有少数人采用防止方法，在疾病未开始前便已制止它，功效健全的免疫反映系统能抵抗致命的病菌，而营养对这个系统有举足轻重的作用
营养免疫学是一门研究营养与免疫系统之间奇妙关系的科学，重点是倡导整体健康管制，而不是在人体发生问题之后才去抢修
一、免疫系统强弱影响身体健康 1、 衰弱的免疫系统 有人老是生病：咳嗽、流鼻水、迟延不去的流行性感冒，断不了根的肠胃病
为什么有人生病总是好不了，有人又能很快恢复健康
这其中的核心因素就在于我们身体的免疫系统－－身体本身抵抗疾病能力的强弱
免疫系统功效不健全，使疾病感染有机可乘，这些疾病的祸首是某些微生物体，当我们身体健康状况良好时，它们无法兴风作浪，但是一旦我们防卫系统“垮台”，就是免疫系统没有发挥正常功效时，严重的感染就会发生
爱滋病患者就是处在“危机四伏”的状况当中，这种疾病的特性是免疫失调，免疫系统衰竭，使病人容易受细菌、微生物、病毒或真菌的感染
一种免疫系统健全的人不容易生病，某些癌症病患或其它严重病症的患者，由于接受抗癌治疗，也会有可能使免疫系统功效低落
免疫功效反映不良，会使身体脆弱，容易受到多个微生物的侵袭
免疫系统是身体对抗诸如细菌或病毒等传染源最佳的防卫军
它是由白血球、免疫体和抗体构成的复杂网络，当我们受伤时，它能够协助伤口愈合，并且保护我们身
