兽医微生物学课件真菌概述VIP免费

第十九章真菌概述真菌是一大类真核微生物，不含叶绿素，无根、茎、叶，营腐生或寄生生活，仅少数类群为单细胞，其余为多细胞，大多数呈分支或不分支的丝状体，能进行有性和无性繁殖。真菌界分为5个门：壶菌门、接合菌门、子囊菌门、担子菌门和半知菌门。从形态上分为酵母菌、霉菌和担子菌。第一节真菌的分类及生物学特性真菌不仅种类多、数量大，而且分布极为广泛，与人类生产与生活有着极密切的利害关系。绝大多数对人和动物有益，如利用某些真菌及代谢产物生产化工、医药、轻工产品，如青霉素由青霉产生；某些真菌菌体可直接入药或食用，如多种食用菌；某些类群可感染人或动物致病，有的则可引致食品、谷物、农副产品发霉变质，甚至产生毒素直接或间接的危害人和动物的健康。真菌细菌细胞真核细胞原核细胞细胞核有，还有核仁、核膜拟核，无核仁、核膜细胞器有只有核糖体细胞壁无肽聚糖，由多糖（75%）与蛋白质（25%）有肽聚糖对青霉素或头孢菌素敏感不敏感敏感细胞膜含固醇不含固醇大小，复杂程度比细菌大几倍至几十倍，结构复杂小，简单各种微生物在生物进化中的位置真菌放线菌螺旋体细菌支原体立克次氏体衣原体病毒高等低等人工培养基上生长严格细胞内寄生真菌不是植物真菌不含叶绿素，无根、茎、叶的分化。单细胞真菌圆形或卵圆形酵母菌(yeast)多细胞真菌菌丝和孢子，丝状菌(filamentousfungus)交织成团或霉菌(mold)二相性(dimorphic)1.菌丝hypha2.孢子spore一、形态与结构白色念珠菌Yeast,Sacchromycessp.(SEMx17,250)白色念珠菌多细胞真菌形态形态sporehyphaFungalMyceliumwithHyphae,SporangiaandSpores,Penicilliumsp.(SEMx1,560)FungalMyceliumwithSpores,Penicilliumsp.(SEMx3,220)BlackMold,Aspergillusvariecolor.(SEMx2,315)1.菌丝hypha霉菌菌丝分为：有隔菌丝多数致病性真菌无隔菌丝营养菌丝（基质菌丝）气生菌丝生殖菌丝在环境适宜情况下由孢子长出芽管，逐渐延长呈丝状，称菌丝菌丝形态有助于鉴别2.孢子spore孢子芽胞作用真菌繁殖结构细菌休眠结构，抵御不良环境抵抗力不强，加热60~70℃短时间即可死亡强，有的可耐100℃数小时有性孢子:同一菌体或不同菌体上的两性细胞结合形成。无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成，病原性病原性真菌大多真菌大多形成无性孢子形成无性孢子大分生孢子芽生孢子白色念珠菌假菌丝厚膜孢子关节孢子孢子囊孢子二、培养特点低营养：营养要求不高。低温度：多属于嗜温菌，最适温度25-35℃，大多室温下生长旺盛。宽pH范围：pH1.5-11范围内可生长繁殖，最适生长pH为5-10。高湿度：真菌需在高湿条件下才能生长，多在相对湿度95%-100%条件下生长良好。气体：多数为需氧菌，少数为兼性厌氧菌，个别为严格厌氧菌。二、培养特点培养基：沙保(Sabouraud)培养基繁殖方式：单细胞---出芽多细胞---孢子菌落：单细胞—酵母型菌落、类酵母型菌落（假菌丝）多细胞—丝状菌落酵母型菌落青霉菌落三、抵抗力对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂抵抗力强对热敏感，601℃小时菌丝、孢子均被杀死对2%石碳酸、0.1%升汞、2.5%碘酊或10%甲醛敏感对细菌抗生素不敏感对二性霉素B、制霉菌素、咪康唑、酮康唑、氟康唑和伊曲康唑敏感第二节真菌的致病性和免疫性致病性免疫性致病性真菌感染条件致病性真菌感染真菌超敏反应性疾病真菌性中毒症真菌毒素与肿瘤的关系天然免疫获得性免疫1.致病性真菌感染：外源性真菌感染，如皮肤癣真菌病2.条件致病性真菌病：内源性真菌感染,机体免疫力低下如白假丝酵母菌、曲霉、毛霉等引起3.真菌变态反应性疾病：敏感患者吸如孢子或菌丝,引起超敏反应如寻痲疹、哮喘、变应性鼻炎一、致病性4.真菌中毒：粮食受潮霉变，摄入真菌或其产生的毒素后可引起急、慢性中毒称为真菌中毒症（mycotoxicosis)。主要有：黄曲霉毒素和镰刀菌毒素5.真菌毒素与肿瘤:黄曲霉毒素、镰刀菌T-2毒素、桔青霉素、黄褐毒素二、免疫性1.天然免疫免疫力与机体免疫状态有关•皮肤粘膜屏障作用•正常菌群的拮抗作用•吞噬细胞的作用2.获得性免疫真菌感染的治愈与细胞免疫有关•真菌感染可引发迟发性超敏反应------癣菌疹...