第一第一章章病毒病毒第一第一章章病毒病毒教学要求教学要求理解：病毒的特点，化学组成和结构，繁殖过程，毒性噬菌体、温和噬菌体的概念。了解病毒对环境因素的抵抗力及在污水处理过程中的去除效果。第一节病毒的一般特性及其分类第一节病毒的一般特性及其分类病毒的定义病毒的定义::一类由一类由核酸核酸和和蛋白质蛋白质等少数几等少数几种成份组成的超显微种成份组成的超显微“非细胞生物”“非细胞生物”、、无无细胞结构细胞结构、、营专性活细胞内寄生营专性活细胞内寄生的实体，的实体，在活细胞外以无生命的化学大分子状态存在活细胞外以无生命的化学大分子状态存在，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。在，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。一、病毒的特点大小大小:个体极小（个体极小（10-300nm10-300nm））,,只能用电子显只能用电子显微镜观察；微镜观察；结构与化学成分结构与化学成分：无细胞结构，核酸和蛋白质；：无细胞结构，核酸和蛋白质；遗传因子遗传因子：只含一种核酸，：只含一种核酸，DNADNA或或RNA;RNA;代谢特点代谢特点：无产能酶系、无核酸和蛋白质合成：无产能酶系、无核酸和蛋白质合成酶系，专性活细胞内寄生；酶系，专性活细胞内寄生；繁殖方式繁殖方式：核酸和蛋白质等成分的装配；：核酸和蛋白质等成分的装配；敏感性敏感性：：对抗生素不敏感，对干扰素敏感。对抗生素不敏感，对干扰素敏感。二、病毒的分类二、病毒的分类1.1.根据宿主划分根据宿主划分动物病毒动物病毒人类疾病的：人类疾病的：流感、肝炎、腮腺炎、水痘等；流感、肝炎、腮腺炎、水痘等；畜禽疾病的：畜禽疾病的：口蹄疫、狂犬病、禽流感、猪瘟等。口蹄疫、狂犬病、禽流感、猪瘟等。植物病毒植物病毒烟草花叶病、柑桔黄龙病等。烟草花叶病、柑桔黄龙病等。微生物病毒微生物病毒（噬菌体、噬真菌体、噬藻体、噬放线（噬菌体、噬真菌体、噬藻体、噬放线菌体）菌体）2.2.按核酸类型划分按核酸类型划分DNADNA病毒和病毒和RNARNA病毒病毒非细胞生物（真）病毒：至少含核酸和蛋白质二种组分亚病毒类病毒：只含具侵染性的RNA组分朊病毒：只含蛋白质三类病毒和阮病毒三类病毒和阮病毒类病毒至今所知的最小、最简单的病毒；至今所知的最小、最简单的病毒；仅含一种成分——仅含一种成分——RNARNA；；能在敏感细胞内自我复制。能在敏感细胞内自我复制。发现的第一个类病毒是马铃薯纺锤形块茎病类病毒(PSTV)，又称蛋白质侵染因子。是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质。小分子无免疫性疏水蛋白质。羊瘙痒病是羊的一种中枢神经系统退化性紊乱疾病。表现为毛脱落，皮肤瘙痒，失去平衡和后肢麻痹等症状。现在已经发现与朊病毒有关的疾病有疯牛病、羊瘙痒病、人的库鲁病（震颤病）和克-雅氏病(早老性痴呆病)。朊病毒(prion)第二节病毒的形态结构第二节病毒的形态结构一、病毒的形态和大小一、病毒的形态和大小病毒的形状多样，依种类不同而不同病毒的形状多样，依种类不同而不同球状，卵圆形，砖形（动物病毒）球状，卵圆形，砖形（动物病毒）杆状，丝状（植物病毒）杆状，丝状（植物病毒）蝌蚪状，丝状（噬菌体）蝌蚪状，丝状（噬菌体）第二节病毒的形态与结构第二节病毒的形态与结构一、形态和大小一、形态和大小病毒的形态多样，依种类不同而不同病毒的形态多样，依种类不同而不同球状、卵圆形、砖形、球状、卵圆形、砖形、…………（动物病毒）（动物病毒）杆状、丝状、杆状、丝状、…………（植物病毒）（植物病毒）蝌蚪状、丝状、球形、蝌蚪状、丝状、球形、…………（噬菌体）（噬菌体）痘病毒，如天花子弹状病毒，如狂犬病副粘病毒，如腮腺炎流感病毒噬菌体噬菌体腺病毒，上呼腺病毒，上呼吸道感染吸道感染丝状病毒,如病毒出血热杆状病毒，如烟草病毒多瘤乳头病毒，如宫颈癌球状噬菌体直径只有30nm最大的动物病毒最大的动物病毒100×200×300n100×200×300nmm只能用电子显微镜观察（×10～18万倍）二、病毒的化学组成和结构二、病毒的化学组成和结构11、、典型病毒粒子的结构典型病毒粒子的结构基本成分基本成分核酸核酸：：...
