第 二 章 习 题 解 答 一 、 问 答 题 ： 2-1 为 什 么 要 研 究 流 体 的 pVT 关 系
【 参 考 答 案 】： 流 体p-V-T 关 系 是 化 工 热 力 学 的 基 石 ， 是 化 工 过 程 开 发 和 设 计 、 安 全 操 作 和 科 学 研 究 必 不可 少 的 基 础 数 据
（ 1） 流 体 的 PVT 关 系 可 以 直 接 用 于 设 计
（ 2） 利 用 可 测 的 热 力 学 性 质 （ T， P， V 等 ） 计 算不 可 测 的 热 力 学 性 质 （ H， S， G， 等 ）
只 要 有 了p-V-T 关 系 加 上 理 想 气 体 的idpC， 可 以 解 决 化 工 热 力 学 的 大多 数 问 题
2-2 在 p-V 图 上 指 出 超 临 界 萃 取 技 术 所 处 的 区 域 ， 以 及 该 区 域 的 特 征 ； 同 时 指 出 其 它 重 要 的 点 、 线 、 面 以 及 它们 的 特 征
【 参 考 答 案 】： 1） 超 临 界 流 体 区 的 特 征 是 ： T>Tc、p>pc
2） 临 界 点 C 的 数 学 特 征 ： 3） 饱 和 液 相 线 是 不 同 压 力 下 产 生 第 一 个 气 泡 的那个点 的 连 线 ； 4） 饱 和 汽 相 线 是 不 同 压 力 下 产 生 第 一 个 液 滴 点（或露 点 ） 那 个 点 的 连 线
5） 过 冷 液 体 区 的 特 征 ： 给 定 压 力 下 液 体 的 温度低于该 压 力 下 的 泡 点 温度
6） 过 热 蒸气 区 的 特 征 ： 给 定 压 力 下 蒸气 的 温度高于该 压 力 下 的 露 点 温度
7） 汽 液 共存区 ： 在 此区 域 温度压 力 保持不 变， 只 有 体 积在 变化
