1 如何计算糖尿病病人的饮食量 计算糖尿病人每日的进食量，首先要知道自己每天需要的总热量，总热量是根据理想体重进行计算的，所以首先要知道理想体重。 最简单的理想体重的计算方法是：理想体重＝身高－105（公斤） 如果实际体重与计算出的理想体重相差在10％以内，则属于正常的体重范围，如果实际体重超过理想体重20％则为肥胖，在10～20％之间为超重。根据糖尿病病人的活动量以及实际体重是否属于肥胖来确定每公斤体重每天需要的热量，见下表： 糖尿病每日热量摄入标准表（千卡/公斤标准体重） 体型 劳 动 强 度 卧床 轻 中 重 正常 15-20 30 35 40 超重 20 25 30-35 35 肥胖 15 20-25 30 35 消瘦 20-25 35 40 40-45 每日总热量＝标准体重×每公斤体重所需热量数 现在我们举实例来说明如何计算糖尿病人的每日需要的总热量。一个身高170公分，体重85公斤，主要做办公室工作的糖尿病人每日需要的总热量是多少？ 首先我们计算他的理想体重为170－105＝65kg，他的实际体重85kg大大超过根据他的身高170公分计算出的理想体重65kg，属于肥胖体型，从事的是轻体力劳动，按照上表他每公斤体重所需热量数为20千卡，因而他每日需要的总热量＝65×20＝1300千卡。 如果同样是一个170公分高，但体重为65kg的糖尿病人从事轻体力劳动时，由于他的实际体重在正常范围，因而他每日需要的总热量则＝65×30＝1950千卡。体重超标的糖尿病人要比体重正常或较瘦的病人吃得少，饮食控制得更为严格。 糖尿病病人的饮食如何调配 首先按前面介绍的方法计算出每日需要食物的总热卡数，根据总热卡数来调配每日的主食量和副食量。食物中提供热量的营 养 素 有 三 类 ：碳 水 化 合 物类 、 蛋 白 质 类 和脂 肪 类 ，每1 克 碳 水 化 合 物和每1 克 蛋 白 质 提供4 千卡热量，而每1 克 脂 肪 提供9 千卡热量。三 种 2 产 热 营 养 素 所 提 供 的 热 量 比 例 一 般 为 ： 碳 水 化 合 物 提 供 热 量: 60%-70%、 脂 肪 提 供 热 量: 20%-25%、 蛋 白 质 提 供 热 量: 10%-15%。 由 于 这 三 种 营 养 物 质 在 各 种 食 物 的 含 量 不 同 ， 所 以不 同 的 食 品 提 供 的 热 量 也 不 同 。 中 国 人 的 饮 食 习 惯 一 般 以 米 、 面 作 为 主 食 ， 其 中 主 要 含 碳 水 化...
