关于开展夏季畜产品质量安全专项整治活动的通知各县、区畜牧局： 近段以来，各地猪肉、禽蛋及制品等畜产品价格大幅上涨，不法商贩经营病害猪肉等现象有所抬头，且进入夏季，动物病原微生物的致病能力增强，禽流感等重大动物疫情仍严重威胁着畜产品安全
为了有效防止动物疫病的传播和蔓延，进一步加强畜禽产品质量安全监管，确保上市动物产品的食用安全，促进我市畜牧业的健康进展，保障人民群众的身体健康，依据《动物防疫法》及有关法律法规，经讨论，决定于 2024 年 7 月份，对全市畜禽屠宰、畜产品加工、冷藏、经营等单位（个人）开展一次夏季畜产品质量专项整治活动
现将有关事项通知如下： 一、指导思想和工作目标 坚持“统一领导，各司其职、相互协作、上下联动”的工作格局和“着力治本、标本兼治、突出重点，综合治理”的方针，集中开展一次畜产品质量安全专项整治行动通过专项整治活动，彻底摸清辖区内各经营单位动物卫生状况及生产、经营、使用畜产品情况，严肃查处一批不法经营行为，及时消除安全隐患，防止重大畜产品质量安全事件发生，确保畜产品消费安全，全面增强畜产品质量安下载后可任意编辑全意识，提高执法监管能力、案件查处能力和突发事件应对能力，全面提高畜产品质量安全水平
二、整治范围 生猪屠宰场、畜产品加工厂、畜产品冷库、农贸市场畜禽产品经营摊位、畜禽产品经营超市、学校食堂（生制肉品）和入沪（京、广）产销联建单位
三、整治重点 一是重点检查经营单位和个人借价格上涨之机制、售病死肉行为及经营未检疫或检疫不合格畜产品行为；二是重点督查外运牲畜耳标佩带情况及生猪屠宰产地检疫证明和耳标的回收情况；三是重点查看畜产品加工、储藏和经营场所卫生、消毒情况及畜产品来源等；四是重点查看“产销联建”单位动物卫生监督管理情况
四、整治时间 2024 年 7 月 1 日—31 日，为期一个月，以各县（区）自查为主，市监督所重点进行抽查
