维生素A、B、C、D、E、K功效VIP免费

维生素相关知识说明：该文章在互联网收集，进行了相关整理,本文章详细介绍有:生素A 及维生素A 功效；维生素B 及维生素B 功效；维生素C 及维生素C 功效；维生素D 及维生素D 功效；维生素E 及维生素E 功效；维生素K 及维生素K 功效。希望对大家有益，互相学习。一、维生素A维生素A 的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A 有两种。一种是维生素A 醇（retionl），是最初的维生素A 形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A 的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）；维生素A 的计量单位是 USP单位（UnitedStatesPharmocopea）、IU单位（InternationalUnits）、RE单位（RetinolEquivalents）等3种。维生素A 功效1、维持正常视觉功能。眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。这两种细胞都存在有感光色素，即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质。视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白与视黄醛所构成的。视紫红质经光照射后，11-顺视黄醛异构成反视黄醛，并与视蛋白分离而失色，此过程称“漂白”。若进入暗处，则因对弱光不敏感的视紫红质消失，故不能见物。分离后的视黄醛被还原为全反式视黄醛，进一步转变为反式视黄酯（或异构为顺式）并储存于色素上皮中。由视网膜中视黄酯水解酶，将视黄酯转变为反式视黄醇，经氧化和异构化，形成 11-顺视黄醛。再与蛋白重新结合为视紫红质，恢复对弱光的敏感性，从而能在一定照度的暗处见物，此过程称暗适应（DarkAdaptation）。由肝脏释放的视黄醇与视黄醇结合蛋白（RBP）结合，在血浆中再与前白蛋白结合，运送至视网膜，参与视网膜的光化学反应，若维生素A 充足，则视紫红质的再生快而完全，故暗适应恢复时间短；若维生素A 不足，则视紫红质再生慢而不完全，故暗适应恢复时间延长，严重时可产生夜盲症（NightBlindness）。2、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成。维生素A 可参与糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。当维生素A 不足或缺乏时，可导致糖蛋白合成中间体的异常，低分子量的多糖—脂的堆积，引起上皮基底层增生变厚，细胞分裂加快、张力原纤维合成增多，表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化，削弱了防止细菌侵袭的天然屏障（结构），而易于感染。在儿童，极易合并发生呼吸道感染及腹泻。有的肾结石也与泌尿...