运营部工作流程 (营业时间:早9
00—晚 21
00时,分两班
00,工作六个半小时;晚班 14
00,工作六个班半小时) 一、营业前工作:(8
35) 1)早8
25时前导购员在广场或楼层内集合站队做早操、唱歌
30时导购员进场
3)经理助理同保安员站在员工通道位臵(放音乐),迎接员工列队入场,检查工装、工牌及仪容仪表
4)楼层经理或助理对本楼层导购员进行晨会
5)保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道、进入各自工作岗位; 6)电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况; 7)经理助理及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查,不符合要求者劝阻进场
二、召开晨会:(8:40—8:50) 各楼层经理或助理组织各楼层导购员开晨会,运营总监巡视检查各晨会情况
1)早点名 2)通报部门、柜组销售状况; 3)总结目前工作中存在的问题及改正方法; 4)安排当天工作并提出要求; 5)传达上级指示,精神及促销信息等
三、导购员进行开店前准备工作 (8:50-8:59) 各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况,是否补货、货架及商品的卫生清理等等
1)导购员对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁; 2)导购员整理货品、模特; 3)各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域; 四、巡视检查(8:50—8:59)与第三条同步进行 1)检查各专柜在开门前的一切准备工作
2)按商品陈列的要求对各专柜进行检查
3)检查专柜人员情况及其商品是否丰满,商品陈列是否合理,货源是否足够,卫生是是否干净整洁等
4)经理助理须严格照章检查,对违规违纪进行现场整改
5)开门前要求所有柜组开启二次照明
五、商场开门:9:00整 经理助理同保安开启大门,8
55电工开启电动扶梯
六、迎接顾客进场 1