学校图书馆配有丰富旅游、 酒店类专业书籍, 有必备的专业期职业教育名师工作室建设实施方案一、建设基础(一)、基本条件1、基础设施
本工作室拥有一间高 3
5 米,面积达 70 平方米,相对独立、宽松的专用工作场地
工作室门口设有“毛燕名师工作室”醒目标识,主墙上挂有本工作室成员介绍宣传
工作室配有办公桌椅 1、会议桌1、会议椅 8 个、沙发 1、茶几 1、文件柜 1 个、多媒体、而且有 100M 校园网络与之相连,能够进行信息化办公
另学校建有酒店专业实训楼一栋,开设了酒店前厅实训室、中、西餐厅实训室、客房实训室、会议实训室、茶艺实训室、模拟酒吧、心理咨询室等
每个实训室都配备了相应的实训器材和教学用具,确保了教育教研活动的正常开展
刊,如《酒店风云》、《中国酒店》等百余本;书刊、杂志免费向学生提供,学生借阅率高2、机制建设
学校重视名师工作室建设,主管副校长为组长,教学科研处主任、后勤处主任、部门主任为副组长,名师工作室成员为组员的领导小组,对本名师工作室的成立与建设起到了巨大的推动作用
学校初步制订了会议制度、学习制度、工作制度、考核制度、档案管理制度、经费制度等一系列有利于名师工作室建设的制度及政策,并落实名师工作室建设的管理职能
现名师工作室建设已列入学校相应的事业规划之中,并能有效实施,成效明显
3、经费保障
有固定的经费投入,为支持名师工作室的学习、交流活动
现学校已投入 1
5 万余元,专款专用,为“毛燕名师工作室”添置了必备的硬件设施,购置相关的专业书籍
(二)、团队建设1、工作室领衔人毛燕,女,汉族,大学本科学历,高级讲师,县级骨干教师,酒店前厅高级服务员,酒店餐厅高级服务员,酒店前厅高级考评员,酒店餐厅高级考评员,导游人员,校级酒店教研组组长
担任酒店专业教学工作 10 年,具备了一定的教学方法和教学技术,积累了丰富的教学经验,课堂教学深受学生喜爱,在学