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酒店毕业论文酒店毕业论文范文 作为酒店管理专业的毕业生而言，在毕业时应如何写毕业论文呢？为了令大家掌握毕业论文怎么写，下列提供一则酒店管理专业毕业论文范文，仅供各位参考，但愿大家从中有所收获。 （一）管理成效起着至关重要作用。在许多公司中，财务人员地位较低，无法参加公司的经营决策，仅作为后勤人员。财务人员的工作普遍只是事后反映公司经营状况，对公司成本领前、事中控制只是空谈。许多管理者只认为公司经营活动“开源”的重要性，而意识不到“节流”对于一种公司的良性发展也是必不可少。由于财务人员面临上述窘境，工作主动性也受到极大影响，许多高素质的财务专才不肯从事这一行地位较卑微的工作，纷纷改行，造成现在公司财务战线的从业人员整体素质普遍偏低，直接影响公司成本管理的成效。 要提高我国酒店的管理水平，强化成本管理，就必须从抓酒店外部运行环境与强化内部管理等多方面一起着手。通过多管齐下，不停理顺酒店运行环境，提高管理水平，我国酒店的成本管理水平便有望得到长足的提高。 新经济时代的来临正悄然变化着人们的价值观念、工作环境和生活方式，酒店是最敏感的产业，应当最先体察客人的需求和消费观念的变化，跟上时代步伐，运用高科技来提高酒店的创新能力，加强公司的信息化建设和管理，以提高营运效率和精确把握市场需求变化，既及时满足了客人的需求，又加强了公司成本管理，提高了自己的竞争优势。以酒店自动扶梯为例，普通酒店的扶梯是在正常营业时间内就不停运转，无论与否有客人使用，成果会浪费某些能源、加紧电梯的磨损。采用先进的电脑自动监控设施后，当无客人使用时，电梯会自动暂停，直至有客人使用时才会重新启动，这样既能够节电，减少电梯磨损，同时也可减少大厅噪音，真是一举三得。 1、重视运用信息技术，提高酒店竞争水平 今天，信息技术已广泛用于前厅接待、收银、询问、客房预订、销售、餐饮、保安、报表、门锁等各个方面。随着信息技术的广泛运用和不停更新，旅游酒店管理也应向更广、更深层次发展。运用当代信息技术在原有酒店管理系统上建立一种高效、互动、实时的内部信息管理系统能够使原有组织构造打破部门界限，使用跨部门的团组，把决策权放到最基层。从而饭店的整个服务过程，能够以顾客为中心来设计工作流程。在这个过程中，员工能够理解整个服务过程，理解他们的决策如何影响整个饭店的绩效。 2、重视新技术运用，减少能源成本 由于酒店能源含有易耗性、不...