有关口香糖的调查研究报告 高一（15）班 刘柏良 21 号 高中市第八十六中高二年级一．调查目的与背景随着人们生活水平的日益提高，人们对口腔健康的规定也越来越高，因此口香糖在人们生活中的地位日益提高，相称一部分人一天三餐后必须吃口香糖，那么口香糖终究由什么成分构成的呢？而对人体与否又有害呢？我对这次问题展开了调查。二. 此调查获得绿箭口香糖工作人员提供的信息支持 三.研究过程统计：我的研究 10 月 5 号展开，我开始是先通过网络，交流,收集了诸多有关口香糖成分的资料,但是,对口香糖的只是理解很浅,因此我参加口香糖促销活动中.为此我向销售人员询问了许多问题，都一一为我解答，甚至聊起口香糖的历史，来源。其中我受益匪浅。下列是我理解到的有关口香糖的某些信息。口香糖的原料箭牌口香糖使用的原料都通过广泛检查以确保其质量符合各地和全球政府机构的食品法规原则。胶基胶基使口香糖有了“嚼头”，把全部原料集于一体形成软滑的质感。箭牌公司使用的是合成胶基材料，它能够提供更耐嚼的口味、更上乘的质感，同时这种合成胶基的黏性更低，且品质稳定、安全可靠。甜味剂箭牌公司生产的含糖口香糖所使用的是最高等级的精幼砂糖、甜菜糖和玉米糖浆等。多个高度浓缩的甜味剂被用于箭牌无糖产品的生产，并做为其它产品的增味剂。这些人工甜味剂为产品提供了持久、低热量的好口味，并且不会致龋。安赛蜜阿斯巴甜麦芽糖醇三氯蔗糖山梨糖醇木糖醇乳化剂和膨松剂甘油和其它植物油有助保持箭牌口香糖的合理适宜湿度，从而使口香糖软滑有弹性。麦芽糖醇和山梨糖醇之类的原料有助保持产品的适宜松度。香料和色素口香糖中最受欢迎的口味是从薄荷类植物中获得的。箭牌口香糖的薄荷口味是从美国农场里新鲜的园栽薄荷叶中提取的。植物收割后来，要通过一道蒸馏程序，提纯出用于箭牌产品的薄荷油。箭牌的其它产品是用多个水果和调味香精作为香料的。色素则用于区别不同口味的产品。抗氧化剂少量抗氧化剂有助于全部箭牌产品保持新鲜度。。口香糖是如何制成的？流程涉及什么？生产过程涉及：在干净的空调厂房中生产口香糖；全球 19 家工厂在接受任何原料之前都进行严格取样检查，等等。原料通过品质检查合格之后，第一道工序就开始了。1.溶胶 箭牌口香糖的生产是从熔融并滤净胶基开始的。2.搅拌 熔融状的胶基被倒入到约半吨的拌合机中，其它重要成分，如砂糖，或无糖口香糖的糖醇，以及能为消费者带来不同口感及风味...
