6.5 . 程序6.5.1. 产品追溯程序：6.5.1.1. 当收到客户（YUM!或代理商）所提出需要追溯的告知，公司的追溯组要进行追溯行动， 从而识别所需要追溯的产品的种类和所处位置。6.5.1.2. 追溯组长与组员进行沟通，尽快追溯有问题产品的数量及所处地点，分析造成问题的因素。6.5.1.3. 当发现产品有对公众或使用者产生危害性等安全问题时，工厂应立刻告知客户(即代理商)，由客户根据产品的市场走向告知有关的机构，对有问题之产品要进行回收。6.5.1.4 具体详尽办法及个人责任详见《产品召回程序》《产品标记与追溯性程序》。6.5.2. 产品回收的联系清单必须为现在的,每年对其进行一次更新,另需建立外界政府部门的援助（如：拨打110及义和派出所6310044海关电话号码2260110）。6.5.2.1. 公司内部的联系名单详见《24小时联系清单》 6.5.2.2. 为公司提供原材料/包装料供货商的联系名单， 每间供货商的名单最少需有2 名联系人员，该名单存在采购部6.5.2.3. 代理商与YUM！的联系名单详见《24小时联系清单》6.5.2.4. 上述三方联系名单须为每七天7 天,每天2 4 小时内都可联系上的人员.6.5.3. 产品标记及可追溯性6.5.3.1. 原料、包装物料、成品在各阶段均须予以适宜的标记。 随时可追溯其去向及有关数据如仓库物料/成品报表及车间日报表等6.5.3.2. 从原料到半成品到成品要有一套追踪的程序,能够由第一客户之成品追踪至原料, 详尽办法、责任及所用文献请参考作业指导书《产品召回程序》6.5.3.3. 全部赠品类的产品将会按客户规定或客户指定的形式加上物品编码.6.5.4. 为确保YUM产品全部的标记及追溯性有效,回收组每年进行一次模拟追踪/回收行 动。6.5.4.1. 模拟回收应在2 小时内从原材料或包装料追溯到成品再到第一客户.6.5.4.2. 模拟回收最少每年一次,实施测试的时间应在正常工作外的时间.6.5.4.3. 模拟追溯的目的是为了测试追溯组人员对工作职责的理解程度及测试追溯系统的有效性。6.5.4.4. 模拟回收应计算追溯成果的差别（计算见6.5.4.8）。6.5.4.5. 若模拟回收行动不抱负（ 时间超出4 小时或成果偏差超出5%： < 9 5%或> 105%）， 则有问题的部分应采用改善行动及在6 0 天内再次复测.6.5.4.6. 全部的模拟追溯成果予以统计：- 涉及测试开始和结束的日期和时间。- 原料或包装料或成品的追踪及识别(名称及数量) 。- 评定2 小时内找出的文献数据与否齐全及有效。- 在统计内列- 统计追溯物料有关的供货商和客户的联系...
