信阳毛尖的发展研究河南质量工程职业学院毕业论文信阳毛尖的发展研究系别：食品与化工系专业：食品营养与检测班级：13级食检1班学生姓名：曹燕指导教师：徐明磊完成日期：20XX-11-23河南质量工程职业学院毕业设计（论文）任务书班级13食检1班学生姓名曹燕指导教师徐明磊设计（论文）题目浅谈信阳毛尖的功效与作用主要研究内容信阳毛尖的起源和发展信阳毛尖的功效和作用信阳毛尖的发展历程及现状信阳毛尖的传统工艺和现代工艺1信阳毛尖的标准化制作2信阳毛尖的作用主要技3信阳毛尖的传统工艺和现代工艺术指标或研究目标基本要求1.学会查阅文献资料，独立思考。2.能够按期完成毕业设计任务3掌握基本文字排版等技能。4.掌握书写论文的基本要求，能独立完成论文写作。[1]毛尖.信阳——毛尖--地方--人民网[j]，2005，05：1-5.主要参考资料[2].信阳毛尖.信阳毛尖--地方--人民网[j]，2006，08：1-4.及文献[3].品质特点.信阳毛尖信阳红幸福茶城中国茶都-大河网[j]，20XX，06：1-3.目录摘要....................................................错误。未定义书签。1前言....................................................................22信阳毛尖的起源和发展....................................................22.1起源..................................................................22.2发第1页共18页展..................................................................33信阳毛尖的功效和作用....................................................33.1信阳毛尖的功效........................................................33.2信阳毛尖的作用........................................................44信阳毛尖的发展历程及现状................................................74.1信阳毛尖的发展........................................................74.2信阳毛尖的现状.......................................错误。未定义书签。4.3信阳毛尖产品开发和标准化制作.........................................105信阳毛尖的传统工艺和现代工艺............................................55.1传统工艺..............................................................55.2现代工艺..............................................................6参考文献................................................................12致谢....................................................................13浅谈信阳毛尖的功效与作用摘要20XX年我国茶叶消费进一步提升，呈现多茶类、高品质发展趋势。就全国而言，今年名优茶生产创历史新高，茶叶销售形势持续看好。预计20XX年全国茶叶生产将继续保持增长，茶叶消费市场将呈现多样化趋势。而信阳茶叶资源极为丰富，淮第2页共18页南丘陵和大山区皆有种植，信阳的茶叶产业也在近年来发展迅速，成为信阳地区的一大经济支柱.信阳毛尖的功效和作用，使信阳毛尖的销量正在逐年上升。信阳毛尖的功效和作用，使信阳毛尖手动更多人的喜爱。未来信阳毛尖将成显规模化发展。关键词：信阳茶叶;作用；功效;规模发展1浅谈信阳毛尖的功效与作用1前言信阳茶的种植历史非常久远。据《信阳志》记载。茶“原产云南，经四川、陕西于东周时传至河南，因气候因素，只在信阳生存下来。”信阳人种茶、采茶、品茶、饮茶，以茶待客，用茶会友，茶在日常生活中最为普及但又雅俗共赏，逐渐演化成了茶文化。信阳的茶文化源远流长，内涵丰富，表现形式多种多样。在信阳，人们无茶不欢，几乎人人都有饮茶之嗜好。不仅如此，好客的信阳人还视茶为接人待物、与人交往之最重要的媒介。倘若家有客人来，首要就是请客人喝茶；与客人聊天，也常以茶为重要谈话内容；主客尽欢而别时，主人还会拿出早就备好的茶叶交给客人带回去，让客人的亲朋共享这色美味醇的信阳毛尖。与别地茶具不同，信阳茶具多用透明的玻璃杯，这是因为，信阳毛尖不仅要具备茶香的浓郁、茶味的醇厚，还要求有靓丽的颜色。用本身晶莹透亮的玻璃杯作为茶具可以更容易地看...
