某某餐饮咨询项目设计方案项目提出的必要性中国自改革开放以来持续的高速经济增长，国民财富的迅速增加，这些都是众所周知的事实。在这样一个大的宏观背景下， 中国旅游业也同样经历了高速发展。从 1991 年～2002 年，外国对中国入境旅游人数从3335 万增长到9791 万人次，年平均增长9.4%，和国民经济增长基本保持同步。旅游外汇收入从28.45 亿美元增长到 203.85 亿美元，年平均增长高达17.9%，增长速度远远高于国民经济增长。而旅游国内市场也在迅猛增长之中，2002 年，全国国内旅游人数达 8.78 亿人次，比 2001 年增长 12.01%。其中：城镇居民 3.85 亿人次，农村居民 4.93 亿人次。全国国内旅游收入为 3878 亿元，比上年增长 10.11%。全国国内旅游消费支出达3878 亿元。国际和国内的旅游出行人群，构成了酒店业的主要消费群体，强劲需求，促成了中国酒店业的快速扩张。本项目对餐饮业的工业化和产业化过程中的决策有基础性的作用。餐饮业发展的趋势与餐饮业的发展障碍决定了其对咨询服务的需求。该项目的实施不仅为呼市乃至内蒙古自治区居民的生活提供更加便利的服务，而且可以给居民提供全面的餐饮信息，跟当地生活联系紧密。更重要是它的成立会带动餐饮业的发展，从而增加就业。这将会大大提高当地居民参与性，因此社会效益非常明显。四、项目建设方案项目周期为 7 个月，项目分为四个阶段建设完成。四个阶段包括试运营期、过渡期、运营期与扩张期。具体建设步骤见第七章—阶段工作计划。五、项目经济指标项目总投资 38.14 万元，其中，其中固定资产34.64 万元，其他不可预见的费用3.5 万元。 项目经济指标依据财务专业原则进行编制。财务评价证明本项目具有很高的赢利能力，风险较小。详见下表：项目主要数据和指标汇总表序号名称单位数据1 经营收入万元50 2 年均经营收入万元166 3 税金及附加万元3 4 所得税万元2 5 总成本费用万元38 6 固定成本费用万元21 7 可变成本费用万元17 8 税后利润万元7 9 总投资万元38 10 固定资产投资万元35 11 流动资金万元0 12 资金筹措万元38 13 企业自筹万元38 14 投资利润率% 25.12 15 投资利税率% 30.90 16 盈亏平衡点% 36.17 17 建设期月6 第一章公司描述公司名称：内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司公司性质：内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司是有私营有限责任公司公司宗旨：对客户：为客户提供优质的产品，是回报客户最好的方法对自己：...
