下载后可任意编辑“营改增”对餐饮业财务的机遇和挑战“营改增”对餐饮业财务的机遇和挑战 王琦 【摘要】20XX 年 5 月 1 日根据国家税务总局要求，全面实行营改增，随着国家营改增政策的落实，餐饮服务业也不同程度的享受了增值税进项税额的抵扣实惠。但是会计处理中进项税额抵扣中不但影响企业利润，而且对库存也产生了很大的影响，对此，就需要餐饮业财务管理人员全面认清“营改增”对餐饮业财务的机遇和挑战，一方面要抓住营改增带来的机遇，另一方面也需明确其所带来的挑战和探寻相应的挑战应对措施，才能不断提高企业财务管理工作质量和促进企业获得良好进展。 【关键词】营改增;餐饮业;财务;机遇;挑战 1 “营改增”给餐饮业财务带来的机遇 “营改增”的提出给餐饮业财务管理工作带来了良好的进展机遇，主要体现在这几个方面：（1）减轻餐饮业财务负担，营改增后餐饮业进项税额为17%，税负为 6%，较大的税率差有效降低了餐饮业的财务负担;（2）促进行业税赋更加合理，营改增后，餐饮业营业税和增值税明显减少，且业内特许权使用费、管理咨询费等业务之间的交易还可进行税赋抵消，这样不仅能促进各餐饮企业的业务线更加清楚，同时还能促进企业的财务核算与税务更加合理法律规范。（3）有效提升了财务从业人员的专业技能和水平，营改增政策的实施，使得具备一定规模的餐饮业个体户转变为增值税一般纳税人，而作为一名纳税人，其必须进行法律规范的财务相关知识和管理技能学习，从而有助于提升其专业技能和水平。（4）有效提高了企业财务核算的法律规范化，既往，我国餐饮业从业人员在财务报销环节中多存在无序、散漫、自由等通病，难以确保企业财务核算的法律规范化，而随着营改增政策的实施，有效推动了我国税制的改革，如有效遏制了企业进项抵扣的要求，并对企业发票的取得过程进行了法律规范，使假发票的使用得到有效遏制，从而能有效提高企业及整个行业的经营水平及财务核算水平。 1下载后可任意编辑 2 “营改增”给餐饮业财务带来的挑战及应对措施 尽管，“营改增”的提出给餐饮业财务管理工作带来了良好的进展机遇，但是，其也带来了一定的挑战，主要体现在以下几个方面：（1）导致企业税负提高，既往，普通餐饮业营业税负为 5%，而“营改增”后，餐饮业营业税负为6%，这主要是因为受到（前端）农业的影响，导致在短时期内餐饮业营业税负与过去持平或略高。（2）增加企业财务管理成本，现阶段，我国餐饮业经营管理模式多...
