1 名词解释1．水分代谢 ：植物对水分的吸收、运输、利用和水分散失的过程。2．自由水 ：细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水。3．束缚水 ：与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。4．水势 ：每偏摩尔体积水的化学势差。用Ψ w表示。 Ψ w＝μW- μoW)/V w,m，即水势为体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积的商。用两地间的水势差可判别它们间水流的方向和限度，即水分总是从水势高处流向水势低处，直到两处水势差为O为止。5．渗透作用 ：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。对于水溶液而言，就是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。6．半透膜 ：也叫选择透性膜，是只容许混合物( 溶液、混合气体 ) 中的一些物质透过，而不容许另一些物质透过的薄膜。7．膨压 ：原生质体吸水膨胀对细胞壁产生的压力叫膨压。。8．集流 ：液体中成群的原子或分子 ( 例如组成水溶液的各种物质的分子) 在压力梯度 ( 水势梯度 ) 作用下共同移动的现象。9．吸胀作用 ：亲水胶体物质吸水膨胀的现象称为吸胀作用。10．根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。11．伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。12．吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。13．矿质营养 ：植物对矿质的吸收、转运和同化以及矿质在生命活动中的作用，称为植物的矿质营养。14．灰分元素 ：干物质充分燃烧后，剩余下一些不能挥发的灰白色残渣，称为灰分。构成灰分的元素称为灰分元素。灰分元素直接或间接来自土壤矿质，所以又称为矿质元素。15．必需元素 ：在植物生长发育中起着不可替代的、直接的、必不可少的作用的元素。16. 大量元素 ： 植物生命活动必需的、且需要量较多的一些元素。它们约占植物体干重的 0.01%～10%，有 C、H、O、 N、P、K、Ca、Mg、S、Si 等。17．微量元素 ：植物生命活动必需的、而需要量很少的一类元素。它们约占植物体干重的0.00001%～0.01%，有 Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni 、Na等。2 18．载体运输 ：质膜上的载体蛋白有选择地与质膜一侧的分子或离子结合，形成载体—物质复合物， 通过载体蛋白构象的变化， 透过质膜，把分子或离子释放到质膜的另一侧。19．离子泵运输 ：质膜上存在着ATP酶，它催化 ATP水解释放能量，驱动离子的转运。植物细胞质膜上的离子泵主要有质子泵和钙泵。20．单...
