1 第一章植物的水分代谢1.植物细胞吸水 主要有 2 种方式：（1）吸涨吸水（ 2）渗透吸水2.渗透作用水分子通过半透膜从水势高的地方流向水势低的地方现象，叫做渗透作用。3.细胞的水势 :典型细胞水势也是由3 部分组成的： ψw=ψπ+ψp+ψm渗透势 ψπ 指的是细胞液的水势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。压力势 ψp 是指细胞壁对原生质体产生的压力，使细胞水势增加值，叫做压力势。衬质势 ψm 是细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起水势降低的值。4.水分进入细胞的途径：（ 1）一种是单个水分子通过磷脂双分子层的间隙进入细胞；（ 2）一种是水通过质膜上水孔蛋白中的水通道进入细胞。5.外界水分进入跟内部的三条途径：(1) 质外体途径； (2) 共质体途径； (3) 跨膜途径6.根系吸水有两种动力：根压和蒸腾拉力。7.根压： 植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力，称为根压。这个过程需要能量ATP 的参加，是植物主动吸水的过程。8.蒸腾作用： 是指植物体内的水分以气体状态，通过植物体的表面，从体内散失到体外的过程。9.蒸腾作用有三种方式：皮孔蒸腾、角质蒸腾、气孔蒸腾10.与气孔运动有关的蓝光受体：隐花色素：包括CRY 1、 CRY2；向光蛋白：包括PHOT1 和 PHOT211.气孔运动的渗透调节： （ 1） K+积累学说、（2）淀粉－糖转化学说、(3)苹果酸代谢学说（要求掌握各学说的渗透调节物质）第二章植物的矿质营养1.植物的必需矿质元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、硼、锌、锰、钼、镍、氯；大量元素 包括碳（ C）、氢（H ）、氧（O）、氮（ N）、磷（ P）、钾（ K）、钙（ Ca）、镁（ Mg ）、硫（ S）9 种； 微量元素 有氯（ Cl）、铁（ Fe）、硼（ B）、锰（ Mn ）、锌（ Zn）、铜（ CU）、镍（ Ni）、钼（ Mo） 8 种。2.通道蛋白： 是膜的内在蛋白，不需要与溶质结合，横跨膜形成亲水通道，允许适宜大小的分子和带电荷的离子通过，介导物质顺着电化学梯度的方向上的被动运输。3.载体蛋白 :是膜的内在蛋白，与特定的溶质分子结合，通过一系列的构象变化介导溶质的跨膜转运。介导物质顺着电化学梯度的方向上的被动运输或介导物质逆着电化学梯度上的主动运输。4.离子泵： 是具有 ATP 水解酶功能、并能利用水解ATP的能量将离子逆着其电化学势梯度进行跨膜运输的膜转运蛋白。在植物细胞上所确认的离子泵有三种类型：H +-ATP 酶、...
