植物的结构与功能VIP专享VIP免费

第八章植物的结构与功能教学目的： 通过植物营养器官和生殖器官的介绍，以及植物所提供的与人类生活有密切联系的产物，使学生对植物的重要性有较深入的了解。教学对象：非生物类文理医科专业授课时间： 2 学时教学方法：以植物的器官、组织、器官展展，简明扼要地介绍植物的结构，和人类对植物产品的利用，把植物内外组织，营养器官和生殖器官有机地结合起来，把被子植物简化的胚囊和“双受精” 的特点讲清楚， 充分认识被子植物成为当代优势植物的原因。教学内容：一、植物组织( 一) 根系统与苗系统根通常在地下， 具有向地性的特性，由主根和侧根组成根系，苗系统由茎、 枝、叶组成，通常长出地面，具有背地性生长的特性。( 二) 植物体的三大组织系统三大组织系统是皮组织、维管组织和基本组织。皮组织系统复盖着植物的表面，起着保护的作用； 维管组织系统包含了输送水、无机盐的木质部及光合作用产生的有机养料的韧皮部两类组织；基本组织填充在皮组织系统与维管组织系统之间。( 三) 植物组织的类型1．简单组织 (simple tissues) 由一种类型细胞组成的组织称为简单组织。如薄壁组织(parenchyma) ，厚角组织(collenchyma)，厚壁组织 (sclerenchyma)。薄壁组织：根、茎、叶、花、果柔软多汁的初生生长部分，薄壁组织占了大部分。一些薄壁细胞成为贮藏组织，分泌组织， 贮水细胞， 传递细胞等。 在维管组织内， 也有薄壁细胞，如射线细胞等。厚角组织： 厚角细胞是纵长的，细胞壁增厚不均匀，主要成分为果胶质，果胶质是一种多糖物质，能把纤维素粘合在一起，从而使组织具有柔韧性。厚壁组织：其细胞壁具有次生加厚，并充填着木质素(1ignin)。厚壁细胞有纤维(flbers)和石细胞 (sclereids；stone cells)两种。2．复合组织 (complex tissues) 由两种或两种以上细胞类型组成的组织。（1）维管组织 (vascular tissues)：由木质部 (xylem) 和韧皮部 (phloem) 组成。木质部的输导分子有导管(vessels)和管胞 (tracheids)。韧皮部的输导分子是筛管(sieve tubes) 和伴胞 (companion cells)，较原始的形式则为筛胞 (sieve cells)。成熟的筛管和筛胞是没有细胞核的生活细胞。（2）皮组织 (dermal tissue)：植物体的初生结构由表皮这一皮组织系统复盖和保护。248 表皮在多数时候仅由一层细胞组成，其外向壁具有蜡质和角质，称之为角质层(cuticle)，它有防止水分过度散失、抵抗某些微生物侵害的作用。茎和叶的表...