下载后可任意编辑关于红酒的 10 个健康发现关于红酒的 10 个健康发现 除了作为节假日宴会以及聚餐时的助兴之饮，喝红酒到底对健康有益吗？迄今为止，人们发现，红酒对健康的贡献，体现在了以下 10 方面。 1 降低患抑郁症的风险 来自西班牙的讨论小组在《英国医学委员会医学期刊》上报告称，喝红酒可能能够降低患抑郁症的风险。讨论人员对 2683 名男性和 2822 名女性进行了七年的跟踪调查，这些受试者的年龄在 55～80 岁之间。受试者每年都要完成一份食用食物频率的问卷，问卷中则包含有他们的心理健康状况和酒精摄入量等信息。 讨论人员发现，那些每周喝 2～7 杯红酒的人，与被诊断为抑郁症的可能性更低之间存在相关，即使将生活方式等因素考虑进去后，这种相关性仍然是显著的。 2 抗衰老 来自哈佛医学院的讨论人员报告称，红酒还具有抗衰老的功效。特别是红酒中含有的白藜芦醇，讨论人员表示，白藜芦醇能够改善实行高脂肪饮食的小鼠的健康，还能增加这类小鼠的寿命。这也是首次有讨论证实了白藜芦醇与抗衰老之间的确切相关。其实，红酒具有抗衰老功效并不是近些年才出现的，早在一千多年以前，欧洲的修道院认为：相比于普通人，修道士的寿命之所以较长，是因为他们饮用了适量的红酒。 另外一项由伦敦大学实施的讨论发现，在红酒中常见的一种物质——原花青素能保持血管健康。而且，以传统方式酿造的葡萄酒中含有的原花青素更多。原花青素也被认为是是撒丁岛（位于意大利的一个小岛，以长寿著称）和法国南部这两大葡萄酒产区的居民较为长寿的原因之一。 3 预防乳腺癌 常常喝酒可能会增加患乳腺癌的风险，但是红酒的作用却恰恰相反：西德斯西奈医疗中心的讨论人员发现，喝红酒反而能帮助降低患乳腺癌的风险。科1下载后可任意编辑学家们解释说，葡萄籽和葡萄皮中含有的化学物质能够降低处于绝经前期女性体内雌激素的水平，并增加她们体内睾丸素的水平，从而降低女性患乳腺癌的风险。讨论人员强调，这并不是酒的功劳，而是酿造红酒的原材料——红葡萄的功劳。所以讨论人员建议，对于那些正处于绝经前期的女性来说，假如想要喝点含酒精的饮品，比如想在吃晚餐的时候来杯酒，那么最好试试红酒。 4 预防严重晒伤 来自西班牙巴塞罗那的科学家们在《农业食品与化学》杂志中发表的一篇文章发现：红酒和葡萄提取物都能帮助预防紫外线对皮肤的损害。当紫外线接触到人类皮肤的时候，就会激活活性氧簇（ROS）、氧化脂肪、DNA 和其...
