下载后可任意编辑在全省中小学校后勤管理校长培训班上的发言材料:学校后勤工作要求在全省中小学校后勤管理校长培训班上的发言材料:学校后勤工作要求 在全省中小学校后勤管理校长培训班上的发言材料 尊敬的各位领导，各位同仁： 大家上午好！ 根据会议安排，下面我就学校食品安全工作和大家作个沟通。 一、当前学校食品安全形势 学校食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定 ，一直是食品安全工作的重中之重。近年来，我国各地区、各有关部门、各学校仔细贯彻落实党中央、国务院决策部署，在制度建设、加强管理、隐患排查、督促检查、监管执法等方面做了大量工作，校园食品安全状况不断好转。但因为思想不重视、投入不足、机制不健全问题，学校食品安全形势依旧不容乐观，必须引起高度重视。今年央视“3·15”晚会报道的“虾扯蛋”“黄金口味棒”等辣条生产经营问题，江苏兴化一小学给孩子发过期牛奶、南京某学校被查出一批大米镉超标，四川 XX 七中实验学校食堂问题、XX 市第二中学学生研学团队发生 30 余名中学生细菌性集体食物中毒事件……等等。上述一系列的校园食品安全问题再次警示我们，当前学校食品安全形势依旧复杂严峻，食品安全管理与人民群众的热切期盼仍有较大差距。主要表现在： （一）学校食堂设施条件不达标。目前，仍然有学校食堂在基础设施建设、配备方面存在这样或那样的问题。有的没有专门的食堂，用其他校舍当食堂，环境脏乱差； 有的没有食品加工场所，消毒、“三防”、冷藏保鲜等设备配备不全不齐或不法律规范……由于投入不足，很多食堂硬件不合格、不达标。 （二）学校食品安全监管不到位。少数从事学校安全管理的部门、学校领导仍然重视不够，力量不足，存在麻痹思想，对校园食品安全重视不够、管理不到位。一方面，学校没有建立食品安全管理制度或落实不到位，食品采购、1下载后可任意编辑加工、储存等各环节管理不够法律规范，要求不高； 另一方面，校园周边环境复杂，校外饮食摊点管理难度大，食安、教育、城管、市监等多个部门分工不够明确，职责落实不严。 （三）学校食堂运营模式不法律规范。目前，学校食堂运营模式多元，有学校自主经营管理模式，有对外承包的私营化模式，有社会企业配送等模式。商业化运营模式存在业主为追求利益最大化，往往减少投入、降低成本，最终使学生膳食质量下降，安全风险提高。另外，由于手机外卖配送的便利性，对高中阶段以上的学生使用外卖...
