[考前三个月]2015高考生物(人教通用)二轮专题突破练：专题01细胞的分子组成VIP免费

[直击考纲] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。 考点1 蛋白质和核酸的相互关系及计算 1．判断下列关于蛋白质的叙述 (1)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(2008·天津，1C)( × ) (2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(2009·福建，4A)( × ) (3)某蛋白质由 124 个氨基酸组成，其中有 8 个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成 4 个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为 125，则该蛋白质的分子量约为 13 278(2013·上海，16A)( √ ) (4)某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致多肽分解为若干短肽(2012·上海，6B)( × ) (5)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键(2009·江苏，21C 改编)( √ ) 2．判断下列关于核酸的叙述 (1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，1B)( × ) (2)双链 DNA 分子中嘌呤数等于嘧啶数，其五碳糖与 RNA 中的相同(2010·江苏，1D 改编)( × ) (3)DNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的(2011·海南，16B)( √ ) (4)可用甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA 和RNA(2011·山东，6D)( √ ) (5)真核生物以 DNA 为遗传物质，部分原核生物以 RNA 为遗传物质(2011·山东，5C)( × ) 1．蛋白质与核酸的结构和功能 2．辨清核酸、蛋白质与生物的多样性和特异性 (1)多样性之间的关系图 (2)特异性关系：特定的核苷酸序列,特定的遗传信息→遗传物质的特异性,蛋白质的特异性,物种的特异性。 3．蛋白质与核酸的相关计算 (1)计算蛋白质中的氨基酸数目 若已知多肽中氮原子数为 m，氨基个数为 n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m－n＋肽链数。 若已知多肽中氮原子数为 m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为 m。 若形成的多肽为环状肽，氨基酸数＝肽键数＝失去的水分子数。 (2)计算蛋白质中的O、N 原子数目 O 原子数＝各氨基酸中 O 原子的总数－脱去水分子数＝R 基上的O 原子数＋氨基酸个数＋肽链数 N 原子数＝各氨基酸中 N 原子的总数＝R 基上的N 原子数＋肽键数＋肽链数 (3)氨基酸数与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间关系的计算 (DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA 的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1 1．(概念关系图)下图甲、乙、丙表示某动物细...