2014-2015XXX数据分析报告体系XXXXXXXXX信息科技业务流程及大数据XXX信息科技XX集团数据报告整体模块分析体系主线&指标分析思路分析方法运营分析产品分析用户分析营业额分析库存分析门店分析品项分析会员分析整体分析—区域门店分析—产品线分析—价格体系分析—总结/建议对比分析法结构分析法交叉分析法相关分析聚类分析动态分析XXX信息科技XX集团数据报告营业额分析体系分析项目定义解释分析内容统计周期运用公式分析项目用途参与比较的门店和区域选择研究对象选择14-15年都开张的分店月、年——合理比较分析营业额的增长率(环比/同比)环比(与上周期比)同比(与去年同期对比)两年的情况分析月、年观察营业额或其他在不同年度的变化,去除大多数业务的季节因素,看出今年的增长情况上周和本周,上月和本月,上季度和本季度等等,体现出业务的增长趋势和活动的影响折扣占比(金额/数量)金额按原价、折扣价,做出百分比营业结构的分析月、年折扣价总额/应收总金额调整配货、发货货品分配、折扣力度、活动力度品项大类平均单价品项大类的平均价各品项的销量、总金额、菜品数目月、季、年各品项单价求平均值定价、设计价格区间的参考、与其他品牌做对比;了解客户群的消费承受能力订单单均价每一笔订单消费的平均金额订单总数月应收总金额/订单总数了解消费群体的消费能力营业额占比分析(各分店以及排名)各分店占总营业额百分比各区域门店的营业情况月、年营业额占比=区域or门店营业额/总营业额对各门店的情况进行分析今年某月份营业额—去年同一月份营业额去年某月份营业额环比=本月营业额—上月营业额上月营业额同比XXX信息科技XX集团数据报告门店分析体系门店营业额、数量月、年与其它门店比较菜品结构构成各品项大类下有多少种菜品——月、年——观察顾客群变化,统计该门店结构门店情况餐桌情况、服务员情况——周、月了解门店VIP贡献度(占总百分比)