Page 10 人体固然有天然的保 护机制，但不能超越其界限。所以，明智的做法是顺从简单的原 则，就是吃种籽 时一次不要 过量，吃种籽的同 时连整个水果一起吃掉，以一次能 够吃多少水果 为限。 这是一个符合常 识的规则 ，具有很高的安全系数，大可放心遵从。当谈到 B17的实验室形态，也就是扁桃苷或苦杏仁苷时，可担心的就更少了 。100多年来， 药理参考 书一直把它描述 为无毒物 质。B17在世界各地被使用一个多世纪来，从未有 过引起死亡或 严重疾病的 报道。在一系列 试验中，白鼠被喂食正常人 剂量 70 倍的苦杏仁苷，其唯一的副作用是胃口大增，体重增加和超 级健康， 这正是一个人 摄取维生素后 预期会发生的。一片阿斯匹林比同 剂量的苦杏仁苷毒20 倍。国家癌症研究所的伯克博士论证过，苦杏仁苷甚至比糖的毒性还小。现在让我们转向最重要的 问题：苦杏仁苷或 维生素 B17真能控制人 类的癌症 吗？如果能，有 统计资 料证明吗？官方医 疗组织 的发言人说没有。几乎所有官方 对苦杏仁苷的 否定，都是基于加利福尼 亚州医学 协会癌症委 员会在 1953 年做出的一份报告。这份报告断然地 说，没有令人 满意的 证据表明苦杏仁苷 对癌细胞有明显的细胞毒性 效果。政府机构以此 报告作为主要依据并很快宣布，用苦杏仁苷开处方、运 输甚至推荐苦杏仁苷都是非法的。这份报告是由 该委员会主席伊恩 .麦克堂 纳医生和秘 书亨利.格兰特医生撰写。另外有 7 个著名的内科医生被 是该委员会的委员 ，但是他 们中没有一个人 对苦杏仁苷有个人 经验，包括写 报告的人。他 们的结论完全建立在其他 试验 者所写的 记录上。如果注意到麦克堂 纳和格 兰特就是制造 过标题 新闻，声称抽烟和肺癌没有关系的医生，就能更好地理解 这些人所做出的 报告。事 实上，麦克堂 纳曾声称，每天抽24 根香烟是无害的 娱乐，“一天一包烟，肺癌不沾 边”就出自其口。但是，比 这种愚弄科学更重要的真相是，这两个人都 篡改了苦杏仁苷的 试验结论。Page 11 例如，他 们的报告声称，通 过显 微镜观察，没有 证据显示苦杏仁苷治 疗肿瘤有良好的化学效果。但是， 10 年后才得知，当 时委员会中负责这个试验的病理学家，报告了好几个 肿瘤被摧 毁的病例，他那 时就表示， 这很可能是苦杏仁苷的功效。麦克堂 纳和格兰特没有 说出真相。他们的报告还说，化验人员无法把 氰化物从苦杏...
