油 茶 种 植 计 划 书项目宗旨和概述：油茶与油棕、 油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。我国种植油茶树已有一千多年的历史，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。 油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。物质能源中油茶也由很高的应用价值 。 同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。据悉我乡镇的地理位置和气候也很适合种植油茶，大部分荒坡、 荒地都有野生油茶生存。项目园地选择：油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温 16～18℃，花期平均气温为 12～13℃，水分充足，年降水量一般在1000毫米以上。油茶的主要特点是：具有耐寒、耐干旱、耐瘠薄、对土质要求不高的特点。丰产性强，无大小年之分，在连续干旱的情况下仍可获得丰收。抗病虫力很强，从种植到丰产，基本上无病虫害，既提高了产量又降低了生产成本。易种易管，一般种植行株距为3×2米，亩栽 100—— 110株。 生产期短，产量高：油茶是一种速生树种，树高2-3 米，一般种植三年结果，五年后进入丰产期。丰产期 40-50 年，生长期 100年。一般丰产期粗放管理单株结果 40-50斤。产油率高、油质上乘：软枝油茶产油率据化验分析，茶籽含油率41%-43%，籽仁含油率 %。通过实际普通榨油试验测定，茶籽出油率达35%左右。项目效益：油茶是一种速生树种，树高2-3 米，一般种植第二年收果，第三年后进入丰产期。丰产期 40-50 年，生长期 100年。第二年亩产果 250公斤，第三年亩产果 500公斤，第四年大约 1000公斤，依次类推增长速度为35%以上，亩产达到 5000斤基本停止，目前市场价元 / 公斤，也就是说第二年亩产值 900元, 第三年亩产值 1800元, 第四年亩产值 3600元。项目管理实施：1、选择优质高产软枝油茶品种。 为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培， 并选用四年嫁接苗， 嫁接苗定植后一年即可挂果，2年后可进入丰产期。受益期长达40年以上，管护好的受益期更长。项目预期效益（ 500亩）：第1年第2年第3...
