下载后可任意编辑桑椹的有效成分与药理讨论进展|火麻仁药理讨论进展(1)桑椹的有效成分与药理讨论进展|火麻仁药理讨论进展(1) 【摘 要】 椹是一种很好的药食两用药材，应用范围广，市场需求大。下文主要就桑椹的有效成分及药理作用近年来的讨论进展作一综述。 【关键词】 桑椹；有效成分；药理讨论 中药桑椹为桑科植物桑 Morus alba L.的干燥果穗，具有滋阴补血、生津润燥的功能，常用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等[1]。其中含有多糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素、挥发油、磷脂、矿物质等有效成分[2]。现代药理讨论证明，桑椹有提高免疫力、降血糖、降血脂、抗炎、抗衰老、防癌抗突变、促进造血细胞生长等作用。本文主要讨论桑椹的有效成分及药理作用，并对桑椹的应用及进展前景作一展望。 1 有效成分 1.1 黄酮类化合物 黄酮类成分在桑属植物中广泛分布，具有抗氧化、降血压、预防动脉硬化 、抗衰老等生物活性。王昕宇等利用超临界 CO2 技术萃取药桑中的总黄酮，并优化萃取工艺：以 300 g 样品计，萃取压力 35MPa，夹带剂用量 200 mL，C02 流量10 kg/h，萃取温度 45℃。在此工艺条件下，从药桑桑椹中萃取的总黄酮为超声波法提取的 67 倍，可见采纳超临界流体萃取的效率明显优于传统提取方法，适用于对药桑总黄酮的大规模提取[11]。 1.2 挥发油成分 晓华、李增春[3]对桑椹的挥发油进行了 GC-MS 分析，共分离出 61 种成分，鉴定出 38 种成分，所鉴定的组分占挥发油色谱总峰面积的 85．09％，主要成分为 1 一甲氧基一 4 一(2 一丙烯基)苯(31.58％)，糠醛(16.31％)，(n)一 1,7,7一三甲基二环[2,2,1]庚一 2 一酮(6．45％)等。 1.3 多糖类化合物 1下载后可任意编辑 桑中的多糖类化合物是存在于桑细胞壁中的一类由醛糖或酮糖通过糖苷键连接而成的天然高分子多聚物。多糖的提取方法有碱提法、酸提法、酶提法和水提法等。江岩[4]对桑椹多糖水提进行了工艺筛选，发现影响桑椹多糖得率的因素超声功率>固液比>提取时间。 1.4 生物碱 桑中的生物碱成分主要是野尻霉素(nojiri―mycin)及其衍生物。1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimyein，DNJ)，化学名为(2R,3R,4R,5S)-2-(羟甲基)-3,4,5 一三羟基哌啶，是一种天然糖的结构类似物。 1.5 二苯乙烯及苯骈呋喃类化合物 从 桑 椹 中 分 离 到 了 氧 化 白 藜 芦 醇 ， 还 有 Moracin M 、 Albafu...
